開一個奶茶店需要什麼流程呢?新手開奶茶店全部流程有哪些？開奶茶店單加盟費、管理費就要好幾萬，所以，很多人選擇自創品牌開奶茶店很多朋友以為學好奶茶技術就可以直接開店賺錢了不過，别高興太早開奶茶店可不是那麼簡單的事情，應該說任何創業項目都需要慎重對待新手開奶茶店全部流程有哪些？，我來為大家科普一下關于開一個奶茶店需要什麼流程呢?以下内容希望對你有幫助!

開一個奶茶店需要什麼流程呢

新手開奶茶店全部流程有哪些？

開奶茶店單加盟費、管理費就要好幾萬，所以，很多人選擇自創品牌開奶茶店。很多朋友以為學好奶茶技術就可以直接開店賺錢了！不過，别高興太早！開奶茶店可不是那麼簡單的事情，應該說任何創業項目都需要慎重對待。新手開奶茶店全部流程有哪些？

很多想開奶茶店創業的朋友，剛學完技術，沒有任何的經驗，對整個開店流程也是一知半解，根本無從下手。

今天，爽洋洋奶茶培訓小編就來給大家分享開奶茶店的全部流程，創業新手可以看一下，希望對你們有所幫助。

開奶茶店流程一：店鋪選址

奶茶店一定要開在人流量大的位置，經營者可以按自己的投資能力和競争能力選址。

一般情況下，我們對鋪位的消費水平是這樣評估的：低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。

這個主要看自己的店鋪定位和消費人群定位，奶茶的消費人群主要是30歲以下的年輕學生、白領一族。

學生族對飲品的價格比較敏感，而白領一族則有更高的消費需求和消費能力，更注重飲品的品質。

奶茶選址方位一般是商業街、地鐵附近、大商場周邊、大學城附近等人流多旺的地方，且鋪租不能超過平均營業額的15%，否則，這樣的鋪面接下來了你也養不起。

注意：應該盡量避免與品牌奶茶店直面競争，缺乏品牌影響力的你很難引流。試想一下，價格、口感差不多，一家奶茶店是品牌店，一家非品牌，你會選誰？

開奶茶店流程二：定制産品菜單

定制産品菜單的前提是做好産品定位，确定自己奶茶店要賣哪些産品，菜單上的飲品種類不宜過多，一般而言，奶茶店飲品設置20-30款差不多了。

具體怎樣做産品定位，要根據店鋪的消費人群定位，從她們的消費水平和消費習慣、消費文化等方面考慮進行産品定價。

其實人群定位、店鋪定位、産品定位三者是環環相扣的，任何一個環節沒有處理好，對店鋪的銷量都有影響。

确定好菜單制作的同時，還可以做宣傳資料的策劃和設計，印制優惠傳單，做促銷時發放。

開奶茶店流程三：店面裝修

店面的裝修要與店鋪的消費者定位、産品定位搭配進行設計，裝修呈現的效果既要符合大衆審美，滿足顧客消費需求，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。

吧台的操作設計，要做到方便人員操作，方便顧客點單、取茶等。操作流暢的同時還要考慮将來可能添加設備的所需空間。

特别需要注意的是：店裡的水電的布局和水力電力要求。

試想一下，你在喝奶茶、談事、打牌到一半突然停電，是很掃興的事，偶爾一次可以理解，時常就變成了嫌棄，客流也會慢慢流失。

開奶茶店流程四：招聘員工

招聘員工時，一定要謹慎，很多同行老闆說：甯願要笨點的，也不要太精明的，因為太精明的容易反骨。

當然，如果你是自己坐店，管理能力也還可以，就不用擔心這個問題！

奶茶店投資不同，大小不一，需要配備的人員數量也不同，具體可以根據店面的工作量來定。

開奶茶店流程五：采購奶茶設備

高質量的設備能提高操作效率，這是毋庸置疑的。見過太多的同行店，因為設備原因，無法做出更多更好的産品，買二手設備的更是如此，用着用着問題就來了。

很多人問開個奶茶店設備要多少錢？一般情況下設備費用2-3萬不等，主要看你想開什麼樣的店。

越高端的店鋪，配備的設備肯定也越高端，這樣才會顯得更協調，否則會有種不倫不類的即視感。

爽洋洋奶茶培訓總部，有自己的原料定制合作商，提供原料、設備購買，加盟商可以以低于市場的價格進行購買，省錢又省事。

開奶茶店流程六：購買奶茶原料

購買奶茶原料一般有兩種途徑，一是在淘寶上選一家質量可靠并方便長期供貨的商家；

二是在當地市場找供貨源，很多做奶茶原料批發的，對比幾家之後，你就知道适合長期合作的是哪家。

當然，也可以在一些奶茶加盟品牌進行拿貨，基本奶茶培訓機構都有原料合作商。

現在人們對奶茶飲品的口感、質量要求都有很高，尤其是新式奶茶出現之後，飲品市場同質化嚴重，飲品的質量口感跟不上，很快就會被市場淘汰。

所以，不管是選擇哪裡的供貨渠道，都要購買高品質的原料，不要貪小便宜，不然最後受傷的隻會是你。要相信，隻有貨真價實的好材料才能做出好的産品。

開奶茶店流程七：門店宣傳推廣

在奶茶店開業前，就要做足店面和産品的宣傳和推廣，拉橫幅，附近發放宣傳單、網上開通外賣平台等，比如，在奶茶店裝修時拉橫幅可以進行宣傳，提醒周圍的消費者，此店即将開張，可以來這邊喝奶茶。

也可以在開業之前聯系地方公衆媒體平台，做一期宣傳廣告，然後大量轉發，邀請網友轉發積攢，來兌換飲品或者其他獎品，相信隻要飲品口感不錯，喝過一次還會有更多消費者回頭。

總之，要通過各種途徑讓更多的人知道你的奶茶店，打開品牌知名度，這樣奶茶店的生意才會源源不斷。

開奶茶店流程八：試業

人員配備齊全後，可先進行開張前試業，試業又分内部試業和對外試業。

内部試業主要是進行員工的分工制作，并讓其熟練操作程序，提高出品速度和工作效率，同時做好開業的準備。

而外部試業則是邀請顧客免費試飲，根據她們的建議調試飲品的口感，以此滿足更多顧客的消費需求和習慣。

開奶茶店流程九：正式開業

新店正式開業促銷，是所有促銷活動中最關鍵、最重要的一次，因為它隻有一次！

它是與潛在顧客的首次接觸，顧客對奶茶店的産品味道、價格服務等印象十分關鍵，會直接決定其日後是否會再次光臨。

一般說來，一個成功的新店開業促銷，開業當日的銷售額可以達到平時的五倍左右。

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