玉米燴蛤蜊?主料:蛤蜊300克 輔料:玉米(鮮)200克、豌豆100克、番茄50克 ,接下來我們就來聊聊關于玉米燴蛤蜊?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:蛤蜊300克。
輔料:玉米(鮮)200克、豌豆100克、番茄50克。
調料:鹽10克、味精2克、胡椒2克、色拉油25克。
将蛤蜊用鹽、豆粉碼芡待用。
番茄切顆。
鍋置火上,下油燒至四成熱,下蝦仁至散籽時撈起。
鍋中留餘油,下嫩玉米、青豌豆略炒幾下。
烹入鮮湯,下調味品,再下蛤蜊、番茄顆,用水豆粉勾好芡起鍋即成。
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