口感香甜、清香怡人,這種“星星”狀的水果你熟悉嗎?
沒錯,是楊桃了!夏秋之際,這種顔值高、酸酸甜甜的水果,深受人們的喜愛。
但對一部分人來說,楊桃卻是不折不扣的“殺手”,如果意外食用,可能會危及生命。
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“顔值殺手”威力何在?
有研究顯示,楊桃含有一種可溶于水的神經毒素,2013年,巴西科學家宣布分離出該毒性分子。
我們知道,腎髒是維持人體内環境穩定、清除毒素的“衛士”。對于腎功能正常的人來說,腎髒可以通過排尿的形式清除人體内多餘的水份、雜質和毒素,因此楊桃中的這種毒素也可以被正常工作的腎髒代謝掉。
但對于腎功能受損的患者來說,很難将毒素排出,從而導緻腎小球毛細血管基底膜出現損傷,然後上皮細胞足突受損,接着就會引發産生血尿,并發生一系列的變态反應,可能出現四肢麻木、呼吸困難、意識模糊、嘔吐、抽搐等症狀,有五分之一的患者還會有癫痫症狀,嚴重者可導緻神經中毒、意識障礙甚至死亡的發生。
楊桃的種類、進食楊桃的量以及病人自身的健康狀态,都與中毒症狀的輕重密切相關。近年來陸續有報道,慢性腎髒病患者、尤其是透析患者食用楊桃後中毒的病例。
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這些人一定要拒絕楊桃及其加工副産品
腎病患者、腎功能不全人群
慢性腎病患者、腎功能受損、腎功能衰竭(血液透析、腹膜透析)的患者請不要食用楊桃或者楊桃汁、楊桃罐頭等加工副産品。
高血壓、糖尿病等慢病患者
這兩種慢性疾病患者,都存在不同程度的腎髒損傷,所以要盡量避免食用楊桃;如果确定自己的腎髒功能沒有問題,建議限量食用。
嬰幼兒
嬰幼兒肝腎功能尚處于發育階段,消化能力較弱,不适合食用楊桃。
溫馨提示
吃了楊桃如果出現中毒症狀,一定要及時就診,通常需要血液透析才能“洗”去毒素。
對于以上幾類人群,尤其是透析的患者,應該嚴格禁止食用楊桃及相關加工制品,以防中毒。
撰文:腎内科
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