大家生活當中有很多的人們都是喜歡吃粗糧的，因為經常吃粗糧給我們的身體帶來的好處也是比較大的，保護我們的生命更加的健康，那麼平時吃粗糧吃多少才是最好的呢？是不是也會給我們的身體帶來非常多的危害的，具體的就讓我們一起來了解一下。

1、粗糧應該吃多少

大家都知道常吃粗糧可以降低患高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。所以很多人特别是老年人會經常吃粗糧，而且有的人一天兩頓都會吃。其實這種做法是不正确的，那麼我們每天應該吃多少粗糧才合适呢?

由于粗糧中含有豐富的膳食纖維，而老人和小孩因為腸胃功能比較弱，食用過多的粗糧容易導緻胃脹、胃酸。 因此正常人每天都應該食用一定量的粗糧，但是一天不能超過3兩。老人和小孩還應該減半。

另外，由于粗糧中含有的纖維素和植酸較多，每天攝入纖維素超過50克，而且長期食用，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心髒、血液等髒器功能的損害，降低人體的免疫能力，甚至影響到生殖力。

如果大家隻是一味的吃粗糧，容易造成營養吸收不均衡，從而導緻缺乏營養。所以說，粗糧可以每天吃，但是一定要控制食用的量。此外，荞麥、燕麥、玉米中的植酸含量較高，會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收，影響腸道内礦物質的代謝平衡。所以吃粗糧時應增加對這些礦物質的攝入。

2、吃粗糧的時間

吃粗糧食品不僅在量上有講究，而吃的時間其實也是有規定的。專家提示：粗糧最好在晚餐食用。因為人體可以更好的利用粗糧中的膳食纖維來消除體内的垃圾，降低血脂。

專家告訴我們，粗糧中的膳食纖維能刺激腸壁産生蠕動，使大便較快排出體外，所以晚上吃膳食纖維，能更好的幫助我們在第二天早上排便，這就減少了毒素對腸壁的毒害。另外，吃粗糧容易産生飽腹感，所以在晚上吃可以減少進食的量，從而避免晚上吃得過飽對身體有害。

3、吃粗糧的時候應該多喝水

我們在吃粗糧的時候不僅要注意吃的多少，吃的時間，還要注意搭配。除了要注意粗細搭配的原則以外，還要注意在吃粗糧的時候多喝水。專家提示：因為粗糧中的膳食纖維需要有充分的水分做後盾，才能夠保障腸道的正常工作。那麼您在吃粗糧的時候，不凡食用一些白開水或者熬一些稀粥來搭配吃，這樣更能幫助排洩。

4、粗細搭配最合理

目前，聯合國糧農組織已經頒布了纖維食品指導大綱，給出了健康人常規飲食中應該含有30-50克纖維的建議标準。研究發現，飲食中以6分粗糧、4分細糧最為适宜。所以，粗細糧搭配吃最合理。

專家提示：吃粗糧應講究方法。從營養學上來講，玉米、小米、大豆單獨食用不如将它們按1：1：2的比例混合食用營養價值更高，因為這可以使蛋白質起到互補作用。我們在日常生活中常吃的臘八粥、八寶粥、素什錦等，都是很好的粗糧混吃食物。

按照正确的方法來吃粗糧，給我們的身體帶來了好處的事比較多，所以生活當中我們每天一定要按照上面所說的這樣的方法來吃粗糧，給我們的生活帶來非常好的狀況，保證我們的生活更加的完美，讓我們的身體更加的健康和長壽才是最重要的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!