香濃羅宋湯?準備牛肉150克、胡蘿蔔30克、番茄1個、洋蔥半個、卷心菜20克、香菜末20克、蒜末 少許、番茄醬2湯匙、鹽、油、白胡椒粉各适量,我來為大家科普一下關于香濃羅宋湯?以下内容希望對你有幫助!
準備牛肉150克、胡蘿蔔30克、番茄1個、洋蔥半個、卷心菜20克、香菜末20克、蒜末 少許、番茄醬2湯匙、鹽、油、白胡椒粉各适量。
牛肉切丁,過沸水焯1分鐘,去血沫。
胡蘿蔔、番茄去皮,與洋蔥分别切塊。卷心菜切絲備用。
熱油鍋,放入洋蔥和蒜末炒香,下胡蘿蔔、卷心菜炒熟盛出備用。
另起鍋加少許油,下番茄翻炒片刻,加入番茄醬拌勻,倒入适量清水煮開。倒入牛肉、香菜末、炒好的蔬菜同煮,最後加鹽和白胡椒粉調味即可。
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