俗話說，物以稀為貴，但是以色列的水資源卻是個特例，之所以這麼說是因為，以色列雖然是世界上最缺水的國家之一，但是這個國家的淡水資源卻低至5元一噸。

這讓人不由納悶，以色列到底是怎麼做到的？

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以色列位于中東地區，作為世界上最缺水的國家之一，國土面積超過60%的為沙漠與旱地，加利利湖是以色列境内唯一的淡水湖泊。

數據顯示，以色列國内可利用的，淡水資源總量約20億立方米，有效水資源為15億立方米—17億立方米，人均年占有量不到300立方米，僅占世界人均水資源量1/33。

正因為國内的淡水資源十分缺乏，所以以色列整個國家的用水需求都依賴降雨，然而受到鄰近的撒哈拉撒哈拉、阿拉伯沙漠與地中海東部沿岸的共同影響。

以色列的全國的年均降雨量不到435毫米，僅為全球平均降雨的40％，看到這有些朋友便産生了疑惑，以色列既然如此缺水，為何淡水資源卻如此便宜呢？

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這是因為以色列把開源和節流都做到了極緻，我們先來說說節流，為了到達全民節水的目的，以色列在1959年正式通過水資源管理基本法《水資源法》，把水資源定義為國有資源。

也就是說，任何浪費水的行為在以色列都是違法行為。

與此同時，以色列在國家層面成立了水資源管理委員會，此後以色列境内所有水資源均由國家統一管理，對各項事業的用水權、用水額度等進行統一安排。

這一舉措可以說，讓以色列境内的每一滴水資源都得到了恰如其分的利用，确定水資源的地位是實現節水的第一步。

接下來以色列就開始不斷創新節水技術，而為了在農業生産上做到盡可能少用水，以色列的水資源之父——布拉斯，于1965年發明了滴灌技術。

這種技術是将具有一定壓力的水過濾後，經管網和出水管道或滴頭，以水滴的形式緩慢而均勻地滴入植物根部，附近土壤的一種灌水方法。

更重要的是，整個系統還可以做到水肥同步施用，也就是說将肥料融于水中直接滴灌到植物根部，這樣就可以避免肥料肆溢産生浪費。

如今随着滴灌技術的不斷改良，整個滴灌系統可由太陽能驅動的計算機控制，從而實現無水壓重力灌溉，許多水力設備不健全的農村地區也能享用。

而根據相關資料顯示，滴灌技術以及電腦自動化控制的結合，使得灌溉效率從之前溝灌的64%提高到了90%，單位農田面積的平均用水量也從1975年的8700立方米每公頃，下降到了目前的5500立方米每公頃。

如今以色列已有超過80％的灌溉土地使用滴灌方法，30年來全國農業用水總量一直穩定在每年13億立方米左右。

這個數字與其他農業大國的用水量相比，可以說是很少了。節流固然重要，但能讓以色列的淡水資源如此便宜的根本原因，還在于以色利極其高超的制水技術，也就是海水淡化。

前面我們也說了，以色列背靠地中海，都說靠海吃海，以色列便打起了海水淡化的主意。自1997年開始，在政府的大力鼓勵下，以色列在全國大規模興建海水淡化工廠。

經過多年的投資發展，如今以色列國内共建有31座海水淡化工廠，其中全球最大的海水淡化廠索萊克，日産62.4萬噸，每年可供150萬人飲用。

而這些工廠一年能夠提供給全國的淡水多達6億立方米，占全國用水量的50%以上，是中東其他國家遠遠不能望其項背的。

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你以為以色列的開源渠道隻有海水淡化這一條路嗎？當然不是，聰明的以色列人還把污水回收做到了極緻。

就拿以色列國内蓋利莫歇有限公司的大型土豆加工廠來說，這家工廠在清洗完土豆後，并不會直接把消毒水排污處理，而是在淨化池處理淨化後繼續用于農場的噴灑灌溉。

除此之外，以色列的大型畜牧場，也幾乎都采用了相當完善的水循環系統：動物排出的糞便會被收集起來，然後運送到垃圾處理器進行水、便分離。

淨化後的水用于奶牛清洗、牛棚降溫、植被灌溉，看到這相信你明白為什麼以色列的水價如此便宜了吧。

而以色列在“節水”方面的成功經驗也确實值得我們學習借鑒，隻有這樣我們才能盡快擺脫缺水的處境。

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