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烏江魚的營養價值

生活 更新时间:2024-09-14 11:19:05

烏江魚的營養價值?烏江魚魚肉富含動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對促進智力發育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預防心腦血管疾病具有明顯的作用魚體的其他部分可制成魚肝油、魚膠、魚粉等的蛋白質、氨基酸含量很豐富,,我來為大家科普一下關于烏江魚的營養價值?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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烏江魚的營養價值

烏江魚魚肉富含動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對促進智力發育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預防心腦血管疾病具有明顯的作用。魚體的其他部分可制成魚肝油、魚膠、魚粉等。的蛋白質、氨基酸含量很豐富,

另外,魚肉中還含有多種人體必需的氨基酸,維生素A、BBD和礦物質。魚肉中含有的不飽和脂肪酸和魚鱗中含有的卵磷脂,可預防動脈硬化,降低血脂,促進血液循環,抑制血小闆凝集,減少腦血栓的形成和心肌梗塞,降低膽固醇,具有健腦作用。

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