夏季消暑神器手把手教你做酸梅湯-tft每日頭條

夏季消暑神器手把手教你做酸梅湯

生活更新时间:2024-12-01 05:27:19

夏季消暑神器手把手教你做酸梅湯（古法秘制酸梅湯）1

立夏一過，天氣越來越熱，很多小夥伴一到夏天就離不開飲料。超市裡購買的飲料甜度太高，常喝不僅容易發胖，對身體也不好。

今天跟大家分享這個超級無敵簡單的洛神酸梅湯。夏天喝可以生津止渴，非常消暑哦。需要準備的材料很簡單，有洛神花、山楂、烏梅、陳皮、甘草這幾樣，喜歡桂花的也可以加一點。

夏季消暑神器手把手教你做酸梅湯（古法秘制酸梅湯）2

這是曬幹的洛神花，分量大約是25克左右，幹燥的會比新鮮洛神花的來得方便很多，山楂，大概準備120克左右就夠了。

夏季消暑神器手把手教你做酸梅湯（古法秘制酸梅湯）3

如果你喜歡酸一點的話，烏梅的分量可以多一點，我大概用50克左右，甘草大概準備5克左右，不要太多。我還會再加一點陳皮，味道會帶有一點柑橘的香氣，這個陳皮用手撕一撕，把他們撕得碎碎的，如果你心裡有什麼怒火的話，你就用力撕，撕碎一點都沒關系。

夏季消暑神器手把手教你做酸梅湯（古法秘制酸梅湯）4

現在把洛神花跟山楂、甘草通通洗一洗，粗略地洗一下，不要洗太久，不然味道都沖淡了，然後放到大鍋子裡面來，加入4000毫升的冷水，我們先蓋起來，泡個20-30分鐘左右。

夏季消暑神器手把手教你做酸梅湯（古法秘制酸梅湯）5

這樣等一下煮的時候，味道就會比較快出來，然後再把這一鍋煮滾，滾了之後就可以轉中小火慢慢的煮了，維持小滾的狀态，大概煮30-40分鐘左右，然後試試看味道，如果覺得味道還不夠濃的話，可以再煮10分鐘。

夏季消暑神器手把手教你做酸梅湯（古法秘制酸梅湯）6

覺得差不多的時候，就可以加入紅冰糖了，分量大概是100克左右，喜歡甜一點的人可以再增加糖的分量。這時候把剛剛的陳皮稍微的清洗一下，一樣快速的沖洗一下就好，直接放到鍋子裡面來，然後轉中大火煮滾3-5分鐘左右，不要煮得太久了，不然會把陳皮的苦味煮出來。

夏季消暑神器手把手教你做酸梅湯（古法秘制酸梅湯）7

時間到後，就關火，然後把烏梅湯都過濾出來，喜歡桂花的話，可以在這時候加一點到烏梅湯裡喔，這個烏梅湯放涼後就可以移到冰箱冷藏了。這麼簡單的洛神烏梅湯就完成啦。夏天冰冰涼涼地喝，非常消暑。

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