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去天津必吃的十大美食

生活更新时间:2024-12-14 04:47:22

天津的6大名吃讓人着迷，葷素營養又菜色豔麗，你愛吃哪款？

去天津必吃的十大美食（天津的6大名吃讓人着迷）1

天津是一個風姿絢麗的地方，不僅文化底蘊濃厚，而且在旅遊、美食、經濟等領域的發展也是相當不俗，尤其是對于其中的美食一欄，天津菜可是有着“宮、商、管、門、家”五大系列菜式組成。

當然了，無論是宮廷菜還是商埠菜，又或者是最常見的家庭菜，其中誕生的特色名肴着實不少，尤其是對于今天介紹的這6大名吃，它們在津菜中都有着響當當的名号，喜歡的話快來看看吧。

去天津必吃的十大美食（天津的6大名吃讓人着迷）2

1：清炒蝦仁

清炒蝦仁在家常菜中很常見也很暢銷，蝦肉的蛋白質和其他營養都非常優質，而且這款美食烹饪起來也很簡單；作為天津十大名菜之一，它的做法延續天津“細八大碗”的工藝烹饪，清汁無芡，色形兼備，鮮醇味美，一度深受男女老少的喜歡。

去天津必吃的十大美食（天津的6大名吃讓人着迷）3

2：高麗銀魚

天津的渤海盛産一種特色銀魚，此魚肉色銀白，烹饪口感細嫩味美，當地人以發蛋糊裹制油炸，而後輔以椒鹽、辣醬油等輔料品嘗，外酥裡嫩的質感總是讓人欲罷不能，而當地人也把發蛋糊稱之為高麗糊，至此高麗銀魚這道名菜就應運而生了。

去天津必吃的十大美食（天津的6大名吃讓人着迷）4

3：官燒目魚

這道菜以前有一個不是太好聽的名字叫做“燒目條魚”，因上貢乾隆而獲得贊美，後冠名以“官燒”，它是以渤海特産半滑舌鳎魚為烹制主料，輔以酸甜的口感和鮮豔菜色，嫩香味美，頗具江南風味。

去天津必吃的十大美食（天津的6大名吃讓人着迷）5

4：扒通天魚翅

魚翅向來都是各大宴席之中非常奢華的食材，而此菜名為“通天”，自然在美食之中占據着“大菜之王”的稱号；作為一款津菜系12大招牌菜式之一，它不僅以“扒”制菜，而且還把魚翅多次發制入味，讓整道菜的口感會更加的濃醇鮮美，讓人食之回味無窮。

去天津必吃的十大美食（天津的6大名吃讓人着迷）6

5：溜魚片

天津的八大碗在全國都是有着不俗的名号，而其中的溜魚片雖然不是肉食菜肴中的頂尖之選，但卻是最深入尋常百姓家的美食；它的做法分粗細兩種，二者的色味皆體現喜慶鮮美之意境，也正是因為寓意和味道雙絕，一般在當地，但凡遇到喜慶的節日，宴客間這道菜都是必上的。

去天津必吃的十大美食（天津的6大名吃讓人着迷）7

6：煎焖大蝦

蝦類的美食向來都是百姓家中的常客，而對于這款焖煎大蝦來說，它的風味質感體現在原汁原味上，菜色外形色澤鮮亮，口感特色鹹鮮适口，相對大衆口味而言，它可是有着非常下飯的特質哦。

去天津必吃的十大美食（天津的6大名吃讓人着迷）8

相對于天津菜來說，好吃的美味還有很多，如果你也想了解更多關于美食的趣味見聞，不妨多多關注我吧。這裡是食味流年，我們明天不見不散。

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