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香椿煎雞蛋的做法

生活 更新时间:2025-01-11 01:46:24

香椿煎雞蛋的做法?材料:嫩香椿芽150克,雞蛋6個,鹽、料酒、植物油各适量,接下來我們就來聊聊關于香椿煎雞蛋的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香椿煎雞蛋的做法(香椿煎雞蛋怎麼做)1

香椿煎雞蛋的做法

材料:嫩香椿芽150克,雞蛋6個,鹽、料酒、植物油各适量。

将香椿頭洗淨,用開水燙一下,再撈出放入冷水變涼,撈出過涼切末。

将雞蛋磕入碗内,加入香椿、鹽、料酒,攪成蛋糊。

炒鍋注油燒至七成熱,将雞蛋糊倒入鍋内,翻炒至雞蛋嫩熟,淋上少許熟油,裝盤即可食用。

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