咖啡中含有咖啡因、脂肪、蛋白質、礦物質等營養成分,除了具有提神的作用,還有很多益處。
咖啡中的咖啡因有特别強烈的苦味,可以刺激中樞神經系統、心髒和呼吸系統,有利于預防心腦血管疾病。
它還可刺激交感神經,促進胃腸分泌胃酸,進而具有開胃助食的作用。
并且,咖啡因還是一種較為柔和的興奮劑,适量喝咖啡可以提高人體的靈敏度、注意力,加速人體新陳代謝,改善人體的精神狀态和體能,從而消除疲勞。
另外,咖啡因可促進腎髒功能,排出體内多餘的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫,有助減重瘦身。
不過,值得注意的是,雖然喝咖啡有很多益處,但也要适量飲用。
過量飲用咖啡不僅容易引起體内鈣流失,增加發生骨質疏松的風險,而且還會消耗體内B族維生素,反而會加重疲勞感。
這是因為B族維生素與神經、肌肉的協調有關,可保持神經系統的平衡和穩定,缺乏B族維生素的人會比較容易累。
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