都說懷孕了要各種補，特别要預防體虛貧血，這話其實并不假。
胎寶寶在發育過程中，需要吸收大量的鐵元素和血紅蛋白，所以可能造成孕媽媽的鐵元素和血紅蛋白不夠自身食用，繼而出現貧血的問題。
随着胎寶寶的成長，孕媽媽對鐵的需求量也在曾加，《中國居民膳食指南（2016）》建議在不同孕期階段鐵的攝入量為：
孕早期（-12 周）：20 mg / 天；
孕中期（13 周-28 周）：29mg / 天；
孕晚期及哺乳期（28 周-）：24mg / 天
孕期進補，要多食用些天然補鐵的食物。
牛肉湯河粉
牛肉含鐵量高，所含鐵元素在人體的吸收率也很高，堪稱補鐵小能手。孕期吃肉，記得來點牛肉。
♦制作方法
步驟1：将香菜洗幹淨，切末，牛肉切絲，生菜洗幹淨，掰片。
步驟2：燒開一鍋水，放入河粉，将河粉焯燙熟之後，盛入碗中。
步驟3：将牛肉湯倒入鍋中煮開，放入牛肉和生菜燙熟。
步驟4：調入鹽，拌勻。
步驟5：将牛肉生菜湯倒入步驟2的河粉上面。
步驟6：撒上香菜末，吃時拌勻即可。
鴨血豆腐湯
動物血制品富含血紅蛋白分子，可以幫助孕媽補充鐵元素。不過，最好去正規的菜市場或超市購買，并自家烹饪，更衛生靠譜，盡量少在路邊攤食用動物血制品。
♦食材
豆腐1/4塊、鴨血1小塊、芹菜3棵、食鹽适量、香油少許。
♦制作方法
步驟1：北豆腐沖洗幹淨，切1cm的正方形小塊。鴨血沖洗後，切成1cm的正方形小塊。将芹菜洗幹淨，切碎備用。
步驟2：鍋中放水，焯鴨血塊（去除血腥味兒）。再換水，把北豆腐焯一下。
步驟3：砂鍋中放适量水，倒入北豆腐和鴨血。
步驟4：開始煮。
步驟5：鍋開後，煮5分鐘豆腐完全熟透，放入切碎的芹菜。
步驟6：放入鹽﹑香油各适量調味，盛出即可。
西紅柿雞肝粥
肝髒是補鐵佳品，但有些孕媽會擔心肝髒内有毒物累積。建議可以選擇生長周期相對較短的動物的肝髒，例如雞肝、鴨肝，并且一周食用不超過兩次。
♦食材
白米粥1小碗、雞肝20克、西紅柿1/4個。
♦制作方法
步驟1：将雞肝浸泡在清水中30分鐘，期間更換2-3次水。
步驟2：将雞肝放入蒸鍋中蒸熟，然後取出。
步驟3：将蒸熟的雞肝搗碎成雞肝泥。
步驟4：将西紅柿用開水燙一下，去皮，取1/4個的分量，去掉西紅柿籽，将西紅柿果肉切成碎末。
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