幹蝦仁泡多長時間能開?在泡發蝦仁之前要用清水将幹蝦仁清洗一下,蝦仁在曬幹的過程中會有一些灰塵或是細菌,要先清洗幹淨,這樣可以使蝦仁更加幹淨衛生,我來為大家講解一下關于幹蝦仁泡多長時間能開?跟着小編一起來看一看吧!
在泡發蝦仁之前要用清水将幹蝦仁清洗一下,蝦仁在曬幹的過程中會有一些灰塵或是細菌,要先清洗幹淨,這樣可以使蝦仁更加幹淨衛生。
泡發幹蝦仁必須使用溫水,因為水溫過高就會破壞蝦肉的組織,而水溫過低的話,泡發時間長、效果差。在準備好的溫水中加入少許的食用鹽,待食用鹽充分溶解後,将幹蝦仁放入溫水中,浸泡10-15分鐘即可。
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