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主料:葛根120克,輔料:薏米30克,粳米30克調料:鹽1克,
将葛根去皮,洗淨,切片。
生薏苡仁、粳米洗淨。
把全部用料一齊放入鍋内,加清水适量,文火煮成稀粥,随量食用。
适用高血壓病、冠心病屬肝陽亢盛或痰濕塞者,症見頭暈頭脹、胸悶心煩、口苦咽幹、肢體麻木、小便不利,亦可用于風濕性關節疼痛屬濕熱者。
腎虛高血壓病不宜食用本品。
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