網紅珍珠奶茶飯怎麼做?阿薩姆紅茶包7g、全脂奶粉25g、舒克曼紅糖80g、水40g、黑糖珍珠适量、米飯适量,現在小編就來說說關于網紅珍珠奶茶飯怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
阿薩姆紅茶包7g、全脂奶粉25g、舒克曼紅糖80g、水40g、黑糖珍珠适量、米飯适量。
大火煮沸一鍋水,倒入搓好的黑糖珍珠,煮至浮起後再煮一分鐘。撈出後放入冰水中冷卻,瀝幹。
在鍋裡倒入舒克曼紅糖,加入40g水,邊攪邊煮一分鐘,制成黑糖漿。随後将糖漿倒入冷卻的珍珠裡,以至珍珠充分吸收黑糖汁。紅茶包用300mL沸水沖泡10分鐘。再加入奶粉和珍珠攪勻,加入米飯即可。
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