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過年炸素丸子的做法和配方

生活 更新时间:2024-12-27 11:24:06

過年炸素丸子的做法和配方?原料:胡蘿蔔、香菜、面粉、土豆、粉絲 ,我來為大家科普一下關于過年炸素丸子的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

過年炸素丸子的做法和配方(制作炸素丸子的方法)1

過年炸素丸子的做法和配方

原料:胡蘿蔔、香菜、面粉、土豆、粉絲。

調料:鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。

蔥姜切末備用。

香菜洗淨後切碎備用。

胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用。

粉絲泡開後也切碎備用。

将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌。原則是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。

做一鍋油,5成熱後,将攥好的丸子下鍋炸。

用鏟子翻動,炸至金黃色出鍋即可。

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