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煎三文魚的做法大全

生活更新时间:2024-08-24 01:15:23

互動編輯孟德霞

雨天和美食更配哦

香煎三文魚了解一下

保你愛不釋手

煎三文魚的做法大全（手把手教你做香煎三文魚）1

8月10日，情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來了一則美食情報，分享一道香煎三文魚，營養美味，外面嘎嘣脆，裡面魚肉細嫩無腥味，又香又鮮，非常好吃。不信你也試着做做！

配料：新鮮的三文魚，面粉，澱粉，蔥姜，料酒，花椒，鹽，胡椒粉，食用油。

具體做法：

1. 三文魚洗幹淨切成塊狀，放入盆裡備用。

煎三文魚的做法大全（手把手教你做香煎三文魚）2

2.蔥切段，姜切片備用。

煎三文魚的做法大全（手把手教你做香煎三文魚）3

3，把切好的三文魚，放适量料酒，蔥，姜，花椒粒，鹽，胡椒粉腌制30分鐘備用。

4.炸三文魚，外面咯嘣脆的竅門，就是調炸糊，面粉和澱粉比例3：1，不要加雞蛋，加了雞蛋，剛出鍋脆，一會就軟了，用适量水把面糊調勻，放适量胡椒粉，鹽，調成酸奶狀就可以了。

煎三文魚的做法大全（手把手教你做香煎三文魚）4

煎三文魚的做法大全（手把手教你做香煎三文魚）5

5，鍋裡放油，不要放太多，三文魚本身容易下油。油溫八分成熱下入裹上炸糊的魚塊，全程開中火，炸至三文魚一面金黃翻面，再把另一面炸至金黃盛盤裡備用。

煎三文魚的做法大全（手把手教你做香煎三文魚）6

6.都炸好後，鍋裡油溫升高，把炸好的三文魚放鍋裡，複炸30秒就可以出鍋了。

煎三文魚的做法大全（手把手教你做香煎三文魚）7

“一道又香又鮮的香炸三文魚就做好了，色澤金黃，看着就有食欲。”情報員說，如果你也喜歡吃魚，不妨也做着試試吧！

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