海苔肉松小貝怎麼做?用料:雞蛋三顆首先我們準備一個碗碗中打入三個蛋黃注意是三顆蛋黃蛋清需要放到另外一個碗裡面進行隔離,然後再加入40克的純牛奶30克的玉米油,用攪拌器來進行攪拌建議是手動的攪拌器,我來為大家講解一下關于海苔肉松小貝怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
用料:雞蛋三顆。
首先我們準備一個碗碗中打入三個蛋黃。注意是三顆蛋黃蛋清需要放到另外一個碗裡面進行隔離,然後再加入40克的純牛奶。30克的玉米油,用攪拌器來進行攪拌建議是手動的攪拌器。
加入低筋面粉50克再用攪拌器攪拌均勻。準備一另外一個碗,碗中放入幾滴檸檬汁。白砂糖需要分兩次進行加入,然後用電動的打蛋器打發。打發至有固定尖勾,我們将已經打發好的白色奶油狀的物品用工具将它放到蛋黃裡。翻拌均勻,注意也是分兩三次。
烤盤上面鋪上一層油紙,翻拌均勻的面糊倒進裱花袋中。擠壓出來的類似于8的形狀。烤箱上下火中層180度烤大概15分鐘左右即可出鍋。拿起烤好的,加入适量的甜沙拉醬,然後進行對折。它的表面全部刷上甜沙拉醬,放在裝滿肉松小海苔的碟子,裡面進行翻滾,讓它均勻地粘上肉松。
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