烤冷面街邊小吃-tft每日頭條

烤冷面街邊小吃

生活更新时间:2024-09-12 15:20:57

烤冷面街邊小吃（簡單的街頭小吃--烤冷面）1

做法步驟

1、材料們的合影。香腸或火腿腸都行

2、腸切丁

3、洋蔥切成和香腸一樣大小

4、平底鍋（或電餅铛，總之要不粘鍋）熱油，放入冷面，我這片放到包裡，弄裂了55

5、打雞蛋，用鏟子把蛋黃弄破，變成一攤

6、用鏟子配合筷子或手翻面，要快，動作慢了反而不好翻

7、點上幾滴蒜蓉辣醬，不要太多，要不然會很鹹，不用放鹽了，吃時要是覺得淡，可以再放辣醬或鹽，一下放鹹了就沒法吃了。放糖、醋、洋蔥、香腸，沿着鍋邊放少量水，拿起鍋轉一轉讓冷面都粘上水，讓冷面烤一會，翻面讓洋蔥香腸也烤熟

8、用廚房用剪或鏟子分割成小塊。開吃！

心情故事

這道菜簡直了，巨簡單無比！在家裡用平底鍋或電餅铛就能做，而且很省時。每次在外面買烤冷面看見小販用舊飲料瓶噴水就無限腦部他撿瓶子也不刷的畫面。。。這個成本特别低，我買了一袋十片冷面才六元

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