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喝多了能吃清湯火鍋

情感更新时间:2026-01-26 21:12:08

喝多了能吃清湯火鍋?，下面我們就來聊聊關于喝多了能吃清湯火鍋?接下來我們就一起去了解一下吧!

喝多了能吃清湯火鍋

筋頭巴腦切塊冷水浸泡至少30分鐘泡出血水，浸泡過程中加入少量高度白酒可以有效去除牛肉的膻味浸泡的時候可以提前準備好蔥姜蒜，花椒幹辣椒和大料香葉浸泡好的肉冷水下鍋焯水，撇出浮沫，焯兩分鐘撈出來就可以了熱鍋加食用油炒香蔥姜蒜，放入幹椒花椒大料香葉翻炒炒香後加入郫縣豆瓣醬1大勺，黃豆醬1大勺炒勻加入剛才焯好的筋頭巴腦翻炒均勻烹入料酒加開水！！劃重點然後加1罐啤酒放幾粒冰糖（沒有放點白糖）—千萬糖别放多了！放多太甜了不好吃的！起到提味作用即可最後加入生抽（适量）大火燒開後，蓋上蓋子轉小火炖一個小時（一個小時差不多不是很爛，我喜歡吃爛爛的都炖倆小時才出鍋滴）最後放到到鍋裡可以吃勁頭巴腦火鍋啦～可以涮自己喜歡蔬菜,

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