如何用空氣炸鍋做排骨-tft每日頭條

如何用空氣炸鍋做排骨

生活更新时间:2024-09-27 18:19:47

如何用空氣炸鍋做排骨?食材：排骨700克、澱粉6湯匙、豆豉适量、紅甜椒适量、蔥姜蒜适量、雞精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒适量、蒸魚豉油1茶匙、料酒少許、食鹽1/2茶匙、芋頭适量、蔥花适量，我來為大家講解一下關于如何用空氣炸鍋做排骨?跟着小編一起來看一看吧!

如何用空氣炸鍋做排骨

食材：排骨700克、澱粉6湯匙、豆豉适量、紅甜椒适量、蔥姜蒜适量、雞精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒适量、蒸魚豉油1茶匙、料酒少許、食鹽1/2茶匙、芋頭适量、蔥花适量。

具體步驟如下：

（1）清洗排骨，排骨切小塊，加入2湯匙澱粉和水，将排骨的血水洗淨。用廚房紙巾将排骨上面的水分稍微吸一吸。

（2）炒料：鍋中放油，下入蔥姜蒜爆香，然後加入豆豉，翻炒出香味。

（3）腌制：炒料放入排骨中，加入雞精、白糖、白胡椒、蒸魚豉油、料酒、澱粉、食鹽攪拌均勻，腌制15-30分鐘。

（4）擺放食材：腌好後再加入食用油和3湯匙的澱粉攪拌，把排骨肉碼在盤子中的芋頭上面，撒上紅甜椒丁。

（5）再次烤制：用鋁箔紙将排骨包起來，要包嚴實，放入空氣炸鍋中，200度烤45分鐘，撒上蔥花、甜椒丁即可。

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