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死生蚝怎麼區分它是能吃不能吃

生活 更新时间:2025-02-04 08:54:42

死生蚝怎麼區分它是能吃不能吃?顔色将新鮮的生蚝煮熟後,外表的殼呈奶白色,而變質的生蚝顔色有些發黑,聞起來還有股酸臭味,沒有海鮮的鮮味,下面我們就來說一說關于死生蚝怎麼區分它是能吃不能吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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死生蚝怎麼區分它是能吃不能吃

顔色将新鮮的生蚝煮熟後,外表的殼呈奶白色,而變質的生蚝顔色有些發黑,聞起來還有股酸臭味,沒有海鮮的鮮味。

肉質新鮮生蚝打開後肉質為飽滿的,手摸上去有彈性,而變質的生蚝打開後肉質幹癟,手摸上去帶有粘稠感。

聲音将兩個生蚝一起敲擊,聲音明顯空洞的生蚝,證明裡面的肉已經脫水,不夠新鮮,可能已經出現了發黑、腐爛等變質的情況。

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