當牛奶遇到燕麥片,完美早餐就出現了。
牛奶的重要性不用多說,張文宏教授曾多次表示要多喝牛奶,蛋白質和鈣含量豐富。
而燕麥,一種健康的粗糧。膳食纖維、蛋白質、B族維生素、鈣鎂鉀等比較豐富。飽腹感強,很受減肥人士喜歡。
牛奶泡燕麥應該是很多上班族的快手早餐吧,但是天天吃總會膩,也覺得特别枯燥。
今天就分享給大家3種燕麥牛奶的新做法,都是無糖無油哦,而且步驟也簡單,攪一攪拌一拌,剩下的交給平底鍋或者烤箱,10分鐘搞定早餐完全沒問題。
01
無油無糖,甜甜軟軟的,寶寶吃也可以哦~食材都很常見,攪到一起,剩下的就交給平底鍋。
· 香蕉燕麥松餅 ·
By 桔子美食記
· 食材清單 ·
即食燕麥15g 低筋面粉 40g
普通面粉40g 香蕉1根
雞蛋1個 牛奶115g
· 做法 ·
1.準備好所有原料
2.香蕉去皮切段
3.用勺子搗成泥
4. 打入雞蛋
5.加入牛奶
6. 放入燕麥
7. 攪拌均勻
8. 篩入面粉
9.輕輕翻拌均勻
10. 平底鍋小火加熱,不用放油,用湯勺舀一勺面糊,從高一點的地方往下滴,這樣會攤成圓餅,表面冒氣泡時翻面
11. 翻面後繼續煎十秒即可
02
烤出來如布丁一般嫩滑的口感。也可以加你喜歡的水果,比如香蕉、蘋果等,或者南瓜泥,紫薯泥都是可以的。
· 燕麥面包布丁 ·
By 泣哥兒
· 食材清單 ·
雞蛋1個 牛奶220克
吐司1到2片 葡萄幹适量
即食燕麥片10克
· 做法 ·
1.吐司片切去四邊後改刀成小塊,裝在烤碗裡
2.牛奶裡打入一個雞蛋,攪打均勻
3.把蛋奶液過篩在烤碗裡
4.撒上葡萄幹或者蔓越莓幹
5.表面撒上即食麥片,再用勺子壓一壓,讓所有材料吸飽蛋奶液
6.放入烤箱中層170度烤20到30分鐘表面金黃,布丁凝固即可
7. 出爐咯!配上豆漿,咖啡,牛奶都可以。
03
顔值超高的小餅幹。不需要面粉,用健康的紫薯泥代替,揉一揉,捏一捏,不加糖不加油,吃了會胖才怪呢!
·紫薯燕麥餅 ·
By 念念的小竈
· 食材清單 ·
紫薯泥200克 燕麥30克
牛奶50克 葡萄幹20克
· 做法 ·
1. 紫薯去皮切片上鍋大火蒸10-15分鐘,直至軟爛。
2. 把紫薯放入碗中搗成泥兒,加入燕麥片和葡萄幹,攪拌均勻。
3. 倒入牛奶,攪拌成粘糊的紫薯泥兒。
4. 烤箱160度預熱5分鐘。紫薯泥每30克一個分成小劑子,揉成圓形,用月餅模子卡成小餅。也可以直接用手按一下。
5.把紫薯餅放在烤盤裡,放入預熱好的烤箱中層,上下火160度烤25分鐘。
牛奶加麥片在很多人眼裡是“糊弄”的早餐,其實作為營養界的“黃金搭檔”,花點心思,也可以吃得健康,美味,有新意,你說是不是?
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