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京醬西葫蘆

生活 更新时间:2025-01-31 00:49:06

京醬西葫蘆?材料:西葫蘆、海米、枸杞、鹽、料酒、甜面醬、胡椒粉、水澱粉、雞精、蔥、姜、高湯,我來為大家科普一下關于京醬西葫蘆?以下内容希望對你有幫助!

京醬西葫蘆(怎麼做京醬西葫蘆)1

京醬西葫蘆

材料:西葫蘆、海米、枸杞、鹽、料酒、甜面醬、胡椒粉、水澱粉、雞精、蔥、姜、高湯。

将西葫蘆洗淨切成厚片,再将蔥姜分别切好;

坐鍋點火放入油,油溫4成熱時倒入蔥花姜片、海米煸炒,加少許甜面醬繼續煸炒,然後倒入适量高湯,依次放入料酒、白糖、胡椒粉、雞精、鹽,再将切好的西葫蘆放入;

待西葫蘆煮熟後放少量枸杞,再勾少許芡用大火翻炒即可出鍋。

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