大家好，我是國家級高級公共營養師，妙手醫生母嬰營養專家宋瑩，在這裡祝大家元宵節快樂，今天給大家講一下孕媽媽元宵節吃湯圓的注意事項。

民間諺語說：“冬至大如年，家家吃湯圓”、“吃了湯圓大一歲”之說。其實吃湯圓也是元宵節必不可少的食物，寓意着團團圓圓、甜甜蜜蜜又一年 。今天是元宵節，是不是熱氣騰騰的湯圓已經出鍋了呢？小編好像已經聞到撲鼻而來的香氣了呢！不過許多懷孕的準媽媽這個時候感覺很苦惱，最愛吃的湯圓懷孕期間還能不能吃呢？

大多數人認為，孕婦不應該吃湯圓類的甜品。為了加強口感，湯圓中多半加入過多的糖分及油脂（豬油），所以熱量很高，對于孕期體重過重或有高脂血症、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過量攝取。另外，湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，粘性高，不易消化，對于腸胃功能不佳的孕婦，特别是一吃糯米就泛酸的孕婦，最好就不要吃了。

我們來看一下湯圓的主要成分

由此可以看出孕婦吃湯圓是完全沒有問題的，隻要健康飲用，對孕媽媽還有胎兒還是有益的。

如何選購高品質湯圓？

1、選品牌。盡量選擇規模大、産品質量和服務質量較好的品牌企業的産品。這些企業技術力量雄厚，對原材料的質量控制較嚴，生産設備先進，工藝控制嚴格，産品質量較有保證。

2、看儲存條件。速凍産品應在冷凍條件下銷售，低溫陳列櫃的溫度不得高于-15℃，帶冰霜或冰碴表明産品儲存溫度不穩定，容易造成産品酸價升高，也會使産品微生物超标，對産品質量影響較大。

3、看外觀。好的湯圓，色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一緻，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質，沒有黴斑。

4、憑口感。好的湯圓元宵，皮面粘滑、色澤潔白、餡心細膩；不酸敗、無異味。

教你健康吃湯圓

煮好的元宵外皮柔軟，内餡可口香甜，不過很多人不知道，湯圓餡裡除了糖，還有很多油。糯米黏性大，原本不易消化，加上高糖、高油的餡兒，最好是不要多吃。吃元宵最好在早上和中午，當點心，别當主食。因為目前白天還是比較短，多數人晚飯後活動量小，晚飯距離睡眠時間較短，晚餐吃元宵易造成整晚消化不良，影響睡眠。

健康制作：宜水煮

水煮元宵口感滑而不膩，吃後喝碗元宵湯，有“原湯化原食”之功，有效地補充營養成分。煎、炸的方法增加了油脂、熱量的攝入，不利于健康。

健康數量：3、4個

每次食用元宵不要超過3、4個，以防給腸胃造成過重負擔，引起消化不良。而對于患有慢性病或是想減肥的人群而言，還要進一步減少食用量。

健康食用：搭配其他食物

吃元宵時最好吃點别的食物，因為元宵原料相對單調，營養成分不豐富。搭配蔬菜、水果、肉類都可以。

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