經典甜點楊枝甘露,正宗做法大公開,花幾塊錢在家就能輕松自制
春末夏初是一個屬于飲品的季節,這時候的天氣漸漸的熱了起來,我們就會想要吃一點清涼可口的東西,像是什麼冰棍,奶茶,檸檬水等等,要說這最受歡迎的,那就屬楊枝甘露了,楊枝甘露是由芒果,椰奶,西米,西柚制作而成,整道飲品的口感香滑可口,甜而不膩,口感豐富而不膩口,冷藏後風味更佳,可謂是甜品中的貴族。
香甜可口的楊枝甘露,可以說是奶茶店的暢銷品,價格也是不便宜,一杯就要好幾十,别看它賣得貴,但成本其實很低,今天就給大家分享一下楊枝甘露的制作方法,經典甜點楊枝甘露,正宗做法大公開,花幾塊錢在家就能輕松自制。
楊枝甘露
食材:西米,芒果,西柚,牛奶,椰奶
水開下西米,邊煮邊攪拌,煮到西米中間有個小白點後關火焖15分鐘,看不到硬芯即可,在給它撈出放入涼水中過涼,最好是過兩遍涼水,弄好後放一邊備用。
芒果去皮給它切成小塊,西柚也是掰成小粒狀,取一部分芒果家椰奶榨成奶昔,要是覺得不甜也可以在放一點的白糖!
碗中放入西米,椰奶,在上面放入芒果粒,西柚,最後将芒果奶昔倒進去即可。
這樣我們香甜可口的楊枝甘露就制作完成了,芒果的香甜,搭配椰子的清香,再加上Q彈的西米及酸甜解膩的柚子肉,真的是太好吃了,有喜歡的小夥伴就試試吧,想吃不再需要出門買,在家輕松自制!
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