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平菇發白還能吃嗎

生活更新时间:2024-12-20 16:35:49

平菇發白還能吃嗎?有發白的平菇是可以繼續吃的這個白色是子實體正常的顔色，平菇子實體靠菌柄處的白色是它的氣生菌絲體，下面我們就來說一說關于平菇發白還能吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

平菇發白還能吃嗎

有發白的平菇是可以繼續吃的。

這個白色是子實體正常的顔色，平菇子實體靠菌柄處的白色是它的氣生菌絲體。

因為平菇在離開培養基之後，仍然是活體生物，仍然有呼吸代謝的，它在失去培養基為之提供養分時，會消耗自身營養的，而那個白色就是它的氣生菌絲體，是為了呼吸而産生的。

這個氣生菌絲越是旺盛，就說明采摘的時間越長了，子實體就會越老了。

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