做麻辣香鍋原來這麼簡單，簡單快速又解饞，很輕松就能做好一大鍋。哈喽，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

随着近幾年的不斷發展，越來越多的網紅美食小吃已經出現在我們的美食街啦！今天就給大家分享一款網紅小吃麻辣香鍋的做法，在我們這邊最受歡迎的美食，就是麻辣香鍋啦！裡面有素菜還有葷菜，價格都是分開計算的。但很多上班族想吃麻辣香鍋的時候隻有下班的時候才能去吃，下班去吃麻辣香鍋的話裡面的鮮蝦可能已經很少啦。這樣在吃的時候就不劃算了。

今天就給大家分享家庭版麻辣香鍋的做法，簡單快速又解饞。很輕松就能做好一大鍋。麻辣香鍋做好之後解決了全家人的午飯，好啦，話不多說，接下來就和大家直接分享幹貨啦。

準備食材：黃皮土豆一個，蓮藕一個，香菇兩個，玉米一個，大蒜，青杭椒，紅線椒，五花肉，紅99火鍋底料，精鹽，油菜，菠菜，食用油。

操作步驟：

1.首先準備新鮮的黃皮土豆一個将其去皮，然後用刀切成一厘米左右的薄片。這裡的土豆不用切細絲直接切薄片就可以啦将其放入碗中備用。

2.九孔蓮藕一個将其去皮，然後将其切成一厘米左右的薄片放入碗中備用。香菇兩個清洗幹淨，然後在它的頂部切一個十字花刀放入碗中備用。新鮮的玉米一個将其洗淨，然後對半切開備用。

3.喜歡吃素菜的朋友，也可以放點小白菜或者是油菜哦。準備新鮮的牛肉丸、甜不辣、蟹棒以及水煮後的大蝦放入碗中備用。

4.準備料頭：線椒三個我們将其切成兩厘米的長段，紅辣椒三個将其切圈放入碗中備用。大蔥半根姜切圈放入碗中，大蒜三瓣同樣将其放入碗中備用。接下來開始上火制作。

5.炒鍋中加入适量的清水大火燒開，在裡面放入少許的椒鹽和半勺的食用油。将準備好的青菜放在裡面燙兩分鐘，然後立即撈出。

6.緊接着在家準備好的牛肉丸以及大蝦放在裡面再次燙一分鐘，然後立即撈出。五花肉一塊，我們将其切成薄片放入碗中備用。

7.炒鍋燒熱在裡面加入适量的食用油，油熱後将準備好的五花肉放在裡面煸炒出肥肉裡面的油脂，然後再将準備好的青紅尖椒以及大蒜和生姜放在裡面炒香。

8.炒香之後再放入一塊紅99火鍋底料，炒出裡面的紅油。這時候在家準備好的葷菜和素菜，同時放進去大火快炒兩分鐘。

9.将所有的食材都翻炒入味之後，再放入自己喜歡吃的油麥菜或者是青菜。加入少許的精鹽調味就可以出鍋裝盤啦！

一道美味可口、看着就解饞的麻辣香鍋就做好啦。用這個方法做的，家庭版麻辣香鍋不管是用來拌米飯還是用來配饅頭吃，都是不錯的美食哦。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還對此有其他不同的做法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。咱們下期見。

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