水果美味可口，且含有人體需要的多種維生素，可以增強人們的抵抗力，通過科學合理的搭配食用還能起到保健作用。但是，對于糖尿病患者來說，含糖類的水果成了“甜蜜的負擔”，到底什麼水果适合吃？吃多少？什麼時候吃？我們來聽聽“女性糖尿病健康關愛”項目的主診醫師們怎麼說：

01 糖尿病患者能不能吃水果？

糖尿病患者是可以吃水果的。對于病情穩定，血糖控制尚可的患者,可以選擇含糖量低的水果，總量控制在100~200克。

對于病情重、血糖控制不穩定的患者，可以選擇蔬菜類的水果，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。這類水果不僅含糖量很低，還富含維生素，完全适合糖尿病患者食用。

02 糖尿病患者如何選擇水果？

首先，選擇水果不能用甜不甜來判斷含糖量的高低。水果的酸甜口感是由水果本身糖的種類、有機酸、攝入量等因素決定的，而所屬的糖類按照甜度高低分為果糖、蔗糖、葡萄糖和澱粉。例如西瓜是果糖，火龍果是葡萄糖，西瓜比火龍果甜，但火龍果的含糖量比西瓜高；山楂吃起來是酸的，但含糖量高達22%。

糖尿病患者可以選擇的水果，第一類是含糖量低口感很甜，如：西瓜、草莓、木瓜、芒果、哈密瓜、杏、枇杷、菠蘿、櫻桃、梨、葡萄等；第二類是含糖量低口感酸甜，如：檸檬、楊梅、楊桃、蘋果、柚子等。

不建議糖尿病患者選擇的水果，第一類是含糖量高口感很甜，如：桃、橙子、石榴、香蕉、荔枝、柿子、椰子、鮮棗等；第二類是含糖量高口感酸甜，如：百香果、山楂等。

03 糖尿病患者什麼時候吃水果？

為了避免一餐之内攝入太多的糖類增加胰腺負擔，導緻血糖升高，醫生一般建議水果不要随餐一起吃，或者餐後立即吃水果，宜在兩餐之間(如上午10 點或下午15點)适當攝入，也就是作為加餐食用。每天吃一次或兩次，全天總量控制在100~200克。

04 水果和果汁哪個更好？

直接吃水果更好。原因主要有以下幾點：

1、果汁中的糖分進行了濃縮，喝果汁會很快升高血糖；

2、榨汁後果肉中的維生素等會受到破壞，營養成分降低；

3、喝果汁會減少水果中纖維素的攝取，而纖維素有助于預防和控制糖尿病，還能刺激腸胃蠕動，促進排便；

4、吃水果會增加飽腹感，控制過多熱量和糖分的攝入，有利于控制血糖。

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本文指導醫師：

蔡玉群

浙江省十一、十二、十三屆人大代表

國家注冊營養師、主任醫師

李宏春

浙江省立同德醫院國際醫療中心副主任（主持工作）

中西醫結合副主任醫師

“女性糖尿病健康關愛項目”是在浙江省婦女聯合會的指導下，由杭州市西湖區小小生命健康基金會捐贈支持，為浙江省女性糖尿病患者在浙江省立同德醫院開展免費中西醫結合糖尿病治療服務。

項目聯系人：趙老師

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浙江省婦女兒童基金會成立于1981年，是具有公募資質的5A級基金會，其業務主管單位為浙江省婦女聯合會。基金會宗旨為“關愛婦女兒童疾苦，保障婦女兒童權益，發展婦女兒童事業”。

成立四十年，浙江省婦女兒童基金會緻力于關愛婦女兒童，圍繞家庭賦能、婦兒健康、教育助學等方面，實施了一系列品牌公益項目，為推動婦女兒童事業發展做出了諸多探索和實踐，也取得了很多成績。基金會先後被中華全國婦女聯合會、浙江省人民政府等單位授予“中國婦女慈善獎之貢獻獎”、“全國維護婦女兒童權益先進集體”、第六屆浙江慈善獎“慈善楷模獎”、“慈善項目獎”、“抗擊新冠肺炎疫情全國三八紅旗手（集體）”等榮譽稱号。

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