韭黃雞蛋蝦仁餡的做法竅門?用料:韭菜400克、雞蛋3個、蝦仁250克、姜末适量、鹽适量、花椒粉适量、五香粉适量、海鮮醬油适量、香油适量、玉米油适量、雞精适量 ,接下來我們就來聊聊關于韭黃雞蛋蝦仁餡的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:韭菜400克、雞蛋3個、蝦仁250克、姜末适量、鹽适量、花椒粉适量、五香粉适量、海鮮醬油适量、香油适量、玉米油适量、雞精适量。
準備韭菜清洗幹淨瀝幹水分。
準備雞蛋,熱鍋下油炒散炒熟。
準備蝦仁去蝦線清洗幹淨瀝幹水分。
蝦仁剁碎放入盆中。
加入花椒粉,五香粉,鹽,姜末,海鮮醬油,香油攪拌均勻。
加入炒熟的雞蛋攪拌均勻。
韭菜切末。
加入蝦仁雞蛋餡中。
加入玉米油,雞精攪拌均勻即可。
包好餃子煮熟。
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