現象：同樣的日照下，沙子和水溫度卻不同——> 沙子與水的吸熱能力不同。

水——升高1℃，需要加熱更長時間，吸收更多的熱量。

沙子——升高1℃，所需加熱時間較短，吸收熱量較少。

因此，水與沙子比較，水的吸熱能力更強。

探究水和煤油的吸熱能力強弱：

（由于沙子在加熱過程中容易受熱不均，溫度不容易測量，所以不用沙子做實驗）

試驗方法：

①控制變量法：需要控制的變量：質量，熱源，加熱時間（相同的質量，相同的熱源，加熱時間不同即表示吸收熱量不同）

②轉換法：将物質的吸熱能力轉換為溫度計示數的變化。

溫度變化量△t與吸收熱量Q的關系

右上圖知，等質量的同種物質，溫度變化量△t與吸收熱量Q成正比。

Q/△t的值越大，表明溫度變化1℃所吸收的熱量越多，則吸熱本領越強。

由此：

比熱容定義：一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的熱量與它的質量和升高溫度的乘積之比，叫這種物質的比熱容。（比熱容表示單位質量的某種物質，溫度變化1℃所需要吸收或放出的熱量。）

公式：

單位：J/（kg*℃）

比熱容物理意義：反應物質吸熱本領。

比熱容變換式也很重要：Q=cm*△t（即：質量為m的沒某種物質，溫度變化△t時，所吸收或放出的熱量為Q）

記憶：水的比熱容為4.2×103J/（kg*℃）（10的3次方，打不出來，但你一定懂得。）

物理意義：1kg的水，溫度升高（或降低）1℃時需要吸收（或放出）的熱量為4.2×103J。

影響因素：比熱容是物質本身的性質，與物質的形狀、質量、溫度、吸收或放出的熱量無關，與物質的狀态（物态）有關。（水和冰的比熱容是不同的）

比熱容的應用：

①内陸地區溫差大，沿海地區溫差小：砂石比水的比熱容小，内陸砂石較多，吸熱相同，升溫高，故晝夜溫差大；而沿海地區水多，吸收相同的熱量，升溫低，故溫差小。

②熱水袋或暖氣片用水做媒介：水的比熱容大，放出相同的熱量，水的溫度變化較小，能較長時間與周圍物體保持溫差，也就能夠較長時間給周圍物體加熱（有溫差才能發生熱傳遞）；或者說，水的比熱容大，溫度降低1℃放出的熱量更多。

③發動機冷卻劑用水：水的比熱容大，吸收相同的熱量，水的溫度變化較小，能較長時間與周圍物體保持溫差，也就能夠較長時間給周圍物體降溫（有溫差才能發生熱傳遞）；或者說，水的比熱容大，溫度升高1℃吸收的熱量更多。

注：熱量是過程量，可以說“吸收”或“放出”多少熱量，不能說“含有”熱量。

可以說傳遞“熱量”，不能說傳遞“溫度”。

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