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廣式臘腸怎麼保存

生活 更新时间:2024-07-18 19:14:31

廣式臘腸怎麼保存?如果是打算在一個月内吃完的話,建議放在避光通風處保存如果是一個月以上的話建議放入冰箱冷凍保存,下面我們就來說一說關于廣式臘腸怎麼保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

廣式臘腸怎麼保存(廣式臘腸介紹)1

廣式臘腸怎麼保存

如果是打算在一個月内吃完的話,建議放在避光通風處保存。如果是一個月以上的話建議放入冰箱冷凍保存。

廣式臘腸是将瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後,配以輔料, 灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬烘烤而成;由于廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高濕的環境,使廣式臘腸形成獨特風味。

廣式臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。廣式香腸的花色品種繁多,主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨幹腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蚝豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、鱿魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等幾十種。

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