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材料:大米200克,幹銀魚50克,豬肉300克,蔥,胡椒粉,鹽。
銀魚用水泡軟,豬肉切條,蔥切粒。
米洗淨和銀魚一起放高壓鍋煮至冒氣,關火。
等高壓鍋沒氣後加入闆筋肉,蔥花,鹽煮熟,起鍋前加入胡椒粉。
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