無需打發的蛋糕做法?碗裡打入90塊雞蛋,加入5克白醋、40克白砂糖,倒入130克的純牛奶、20克食用油,攪拌均勻,下面我們就來聊聊關于無需打發的蛋糕做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
無需打發的蛋糕做法
碗裡打入90塊雞蛋,加入5克白醋、40克白砂糖,倒入130克的純牛奶、20克食用油,攪拌均勻。
再篩入130克低筋面粉、4克泡打粉,攪拌均勻,用畫Z字手勢攪拌順滑。
倒入模具中,蓋上保鮮膜,用牙簽紮小孔,涼水上鍋蒸25分鐘,蒸好後切小塊即可。
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