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清酒開瓶後怎麼保存

生活更新时间:2024-12-23 20:08:57

清酒開瓶後怎麼保存?清酒開瓶後，在嚴格避光、密封的條件下，可以存放兩周左右如果清酒不能妥善避免光照，酒質會加速老化，顔色也會變深，并且會産生一種焦臭味，今天小編就來說說關于清酒開瓶後怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清酒開瓶後怎麼保存

清酒開瓶後，在嚴格避光、密封的條件下，可以存放兩周左右。如果清酒不能妥善避免光照，酒質會加速老化，顔色也會變深，并且會産生一種焦臭味。

清是以大米與天礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最後釀造等工序，通過并行複合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明的酒。

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