汪曾祺寫道:
“到了一個新地方,有人愛逛百貨公司,
有人愛逛書店,我甯可去逛逛菜市場。
看看生雞活鴨、鮮魚水菜,
碧綠的黃瓜,通紅的辣椒,
熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,
讓人感到一種生之樂趣。”
生活再苦再累,在菜場逛一圈,
看看勞動人民積極生活的态度,
生動無比,陽光明媚,滿血回歸。
01
上海嘉荟菜市場
從天山西路一側的大門進去,
是人最多的熟食街,100米不到,
分布着30多個小吃店。
稱霸整條熟食街的8号椒鹽排條,
吃一口就驚豔到說不出話。
厚切豬排也很nice。
35号的老攤頭活殺爆魚,
秘制老鹵浸泡酥脆入味。
上海市長甯區天山西路新泾三村103号
02
上海烏中市集
上海的“網綠菜籃子”,
因其“綠油油”而爆紅。
在這裡,從日常蔬菜、蔬果海鮮,
到有代表性的上海老字号,
所有的購物需求都能被滿足。
大廳的觸摸屏,
可以精确地幫助你找到低價蔬菜和攤位;
每天都滾動着蔬菜最新價格,一目了然。
上海市徐彙區烏魯木齊路318号
03
蘇州葑門橫街菜市場
如果你來蘇州沒到過葑門橫街,
那你就不懂蘇州的市井生活。
這是一條典型的姑蘇枕河人家風情街,自帶風韻。
春季野菜“七頭一腦”、
水靈靈的河鮮、
端午時節迷人的粽香、
張牙舞爪的大閘蟹、太湖銀魚、水八仙......
立冬後,冬釀酒、羊肉又成為香饽饽。
雞頭米、面館、茶館。
蘇州市姑蘇區葑門路34号
04
廈門八市菜市場
靠海吃海的廈門人,
菜市場裡的主角位被海鮮牢牢占據。
因為這裡離第一碼頭很近,
捕撈的海鮮第一時間就能運來市場。
本港帶魚、黃翅魚、東山小管、
各種大小的螺類和貝類,
還有很多根本叫不出名字的“海之味”。
廈門市思明區廈禾路
05
青島團島農貿市場
去青島,想要融入當地的風土人情,
去一次團島農貿市場。
看看這生蚝,又大又肥,飽滿極了!
除了海鮮,團島現場有三絕:
海陽西餅、油炸糕和脂渣。
青島市市南區四川路金茂灣11号樓旁邊
06
雲南昆明篆新菜市場
想在菜場開眼界的話,快去雲南,
那裡有一個堪比5A景點的菜市場。
雨季菌子季,羊肚菌、雞枞、
竹荪、紅菇、牛肝菌......太有口福了!
雲南省昆明市五華區新聞路270号附近
07
廣州芳村荔塱市場
他是“全廣州最平價肉菜市場”,
集批發和零售于一體。
廣東省廣州市荔灣區東漖街道花地大道南18号
08
北京三源裡菜市場
三源裡就是菜市場裡的“SKP”,
它位于寸土寸金的北京市中心,
各式各樣的烹饪食材你都能這裡找到,
幾乎能買到全世界。
雖然每個攤位的面積不大,
但商家還是整整齊齊将食材仔細排列,
或是它堆成了金字塔的樣子,
無處不彰顯着别樣的生活美學。
海鮮區是三源裡最富貴的地方,
澳龍、帝王蟹......至于價格,
也沒有貴到很離譜的程度。
北京市朝陽區順源裡2号樓東側
09
沈陽西塔農貿市場
這是一條聚集了朝鮮族特色美食的風情街。
不到100米的小巷子,
兩邊擠滿了不同的特色小店,
賣辣醬的、賣辣椒的、米腸、泡菜、
打糕、米酒、燒烤料......
在這裡,各種小菜、醬料、
辣椒面兒、小零嘴都是能嘗的,
沒有一個店家會拒絕你的試吃要求。
遼甯省沈陽市皇姑區華山街道西塔街東面胡同
10
哈爾濱道裡菜市場
這個菜市場是全國最老的菜市場之一,
120年的曆史積澱,總面積達13000㎡,
哈市人會親切地喚它“八雜市”。
冬天寒冷的天氣是天然的冰箱,
各種凍貨全部鋪在地上,
帶魚硬得像“闆磚”,
豆腐凍得梆梆硬。
黑龍江省哈爾濱市道裡區尚志大街57号新一百旁邊
匆忙一生,人有一半的時間都是呆在家裡,
當電商、外賣無孔不入地進入我們生活時,
我們接近煙火、親近自然的頻率越來越低。
大道至簡,繁在人心,在複雜的世界裡,
多給自己一些時間,慢下來,
去感受這些“遺失的美好”。
比如:出門逛一次菜場,
坐小院裡聽一場小雨,
煮一盞清茶......
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