三國文化之源——南充

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有人說

南充，一座活力四射的城市

南充，一座麻辣熱情的城市

在南充，如果你不吃辣

那你就不是合格的南充人

可是，南充“辣”麼大，你吃遍了嗎

麻辣

麻辣味厚，鹹鮮而香

在南充，麻辣是日常離不開的美妙滋味

▷1/麻辣VS米粉

麻辣鮮香的南充米粉，

講究的就是哨子多、口味重。

吃上一碗大呼過瘾！

要說米粉的澆頭，

小編可以和你吹到天荒地老。

但是！最鐘愛的依然是牛肉粉了。

牛肉吃起嘿有嚼勁。

米粉也相當勁道，

用兩個字形容：巴适！

▷2/麻辣VS毛血旺

毛血旺是很受南充人喜歡的一道菜，

出沒在街頭巷尾的炒菜館、中餐廳，

橫行南充美食界多年。

口感集麻、辣、燙、鮮、香于一體。

打底的菜也很多：

鳝魚、毛肚、肉片、

午餐肉、血旺、豬肝等。

味道不算很辣，如果你是重口味，

建議提前叫老闆多放點辣椒。

▷3/麻辣VS水煮魚

愛吃魚的你，

一定不能錯過麻辣水煮魚，

水煮魚剛端上桌時，

面上被滿滿的花椒辣椒蓋住，

撇開之後，

你會聞到一股濃郁的麻辣鮮味。

魚肉片得很大，

煮得入味，

就是在吃的時候一定要小心魚刺哦！

酸辣

酸辣的口感在南充吃得也挺多的，

酸酸的口感與辣椒融合，

産生出一種奇妙的味覺體驗。

▷1/酸辣VS酸辣粉

酸辣粉是南充最受歡迎地道特色小吃之一，

想吃一碗酸酸辣辣的酸辣粉嗎？

酸辣粉裡加雜醬澆頭，

是特色。

酸辣粉口感軟糯勁道，

一碗酸辣粉吃完，

别提多滿足！

▷2/酸辣VS冬陰功湯

泰國也是一個比較會吃辣的國家，

所以泰式料理種也有酸辣口感的代表菜，

冬陰功湯

酸酸辣辣的湯汁與舌尖碰撞出美妙的火花。

新鮮的海鮮和蔬菜，

配上冬陰功湯，

經典的泰式甜辣酸輪番刺激味蕾。

香辣

除了麻辣、酸辣，

讓小編魂牽夢繞的可能就是香辣了。

不同于麻辣的麻和酸辣的酸，

香辣口感似乎更加“平易近人”。

也更受大家青睐。

▷1/香辣VS烤魚

烤魚也算得上是一個特色美食，

鮮嫩的魚肉烤的焦香，

在配以佐料，巴适得闆！

如果你愛吃魚，可以去筶一哈哦~

香辣味的烤魚是小編的最愛，

煮得入味的魚肉，

蘸一點湯汁，

鮮美無比。

魚皮烤得脆脆的，

也很香很入味。

一條魚吃完，感覺還想吃！

▷2/香辣VS幹鍋蝦

蝦背都劃開過，

吃起來挺方便的，

蝦肉肉質新鮮，

麻辣鹹香，

十分入味。

當然如果你不喜歡吃蝦，

也還有其他幹鍋可供選擇。

火辣

熱情似火，辣味十足，

似南充人的性格，

豪爽耿直。

它不是一種味道，

更似一張屬于南充的特色名片。

▷1/火辣VS火鍋

深藏在二市場的一個巷子裡，

不是老司機，一般都找不到。

火鍋是傳統的老火鍋味道，

麻辣帶勁，好吃的飛起。

南充“辣”味“辣”麼多

你最中意哪款呢？

（來源：嗨南充）

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