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泡豇豆的腌制方法

生活 更新时间:2025-01-24 01:00:14

泡豇豆的腌制方法?材料:嫩豇豆2千克,青辣椒100克,紅辣椒100克,食鹽160克,現在小編就來說說關于泡豇豆的腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

泡豇豆的腌制方法(泡豇豆的做法)1

泡豇豆的腌制方法

材料:嫩豇豆2千克,青辣椒100克,紅辣椒100克,食鹽160克。

挑選新鮮的嫩豇豆,洗淨切成5厘米左右的小段,投入水中稍煮一下,撈起攤開晾涼,放入泡菜壇内,再放入洗淨瀝幹的辣椒。

将1千克水煮沸,加入食鹽,冷卻後倒進泡菜壇内,淹過豇豆。

在壇沿盛上涼開水,加蓋密封。10天左右即可食用。

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