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怎麼包韭菜肉大包子好吃

生活 更新时间:2024-12-26 21:30:21

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怎麼包韭菜肉大包子好吃(韭菜肉的大包子)1

怎麼包韭菜肉大包子好吃

面的N種吃法 400克五花肉切丁,加鹽,料酒,醬油,十三香,蔥姜炒到半熟,加煮熟切碎的粉條拌炒,放置晾涼。粉條可以吸收炒肉的湯汁,使肉餡不會水唧唧的。400克韭菜,洗淨切碎,放肉餡裡,加鹽調味拌勻。600克面加350克酵母水發面,包了16個包子。餡多了,又用150克面做成燙面,包了8個包子。燙面沒筋性,餡裡又有粉條,真是太難包成個了。難怪用燙面做燒賣,可以不收口。切肉丁的包子就是香

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