作者----柒小T---王立順

不知道大家有沒有注意到一個現象，當小仙女們的親戚光臨時，小仙女們喜歡沖上一大杯滿滿的紅糖水來招待親戚。

小編的母上大人也總喜歡逼着小編喝紅糖水，但小編難以忍受它的味道，終于奮起反抗：為什麼我要喝這麼難喝且難看的紅糖水？

“丢什麼補什麼，多喝點補血”

那麼很多在經期的小仙女們是不是也是為了達到補血的目的而喝紅糖水呢？

那紅糖到底能不能補血呢？

小編這就為小仙女們揭開謎底。

Q1: 紅糖是由什麼做成的呢？

甘蔗切碎碾壓成汁，經過熬煮蒸發掉水分，形成高濃度的糖漿後冷卻成紅糖磚。

Q2：紅糖到底能不能補血？

我們平時所說的補血往往是指通過補充食物性鐵而達到補血的目的，主要針對常見的缺鐵性貧血。

食物中的鐵分為植物性鐵及動物性鐵，植物性鐵主要是指通過攝入蔬菜、水果等來補鐵，動物性鐵是指通過攝入豬肝、魚肉、精瘦肉等來補鐵。

植物性鐵對于人體而言吸收利用率非常低，吸收時會受到所攝入的其他食物的影響。

紅糖中的鐵是植物性鐵，所以人體吸收利用非常難，而且紅糖中的鐵含量也非常低，100g隻含有2.1mg左右的鐵。又由于紅糖約95%由蔗糖構成，基本是純能量的食物，攝入100g紅糖，大概會産生389千卡的熱量。

所以通過喝紅糖水來補血是非常不現實的，不僅不會達到補血的目的反而會發胖，畢竟其是純能量的食物。

Q3：喝紅糖水既然達不到補血的目的，那什麼食物補鐵比較好？

小編在這裡強推豬肝，每100g豬肝中鐵含量約25mg，不僅鐵含量豐富，而且動物性鐵在人體吸收中不受其他食物的影響。不喜歡豬肝的小夥伴們，血豆腐、牛肉、豬瘦肉、魚類也是不錯的選擇。但是小編不推薦通過雞蛋蛋黃補血，蛋黃中鐵含量雖然豐富，但是蛋黃中的卵黃磷蛋白會幹擾鐵的吸收，導緻蛋黃中鐵的吸收率約3%。

Q4：紅糖水為什麼會一直流傳至今？

紅糖水往往是産後的媽媽的必備品，由于生孩子的過程消耗了大量的精力與體力，喝純能量的紅糖水可以快速的補充精力與體力，有利于産後的恢複。而且紅糖中含有一些人體所需的微量元素及必須的氨基酸，在物質條件不好的年代，是很好的養生飲品。

紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可暖胃健脾，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。對有些小仙女來說可以緩解痛經，但不是對所有人都有用。

所以想要減肥的小仙女們，如果不是因為紅糖水可以緩解痛經，我們還是少喝點比較好，畢竟有着東方巧克力之稱的紅糖熱量很高，經期多喝些溫開水也能達到暖胃，血液循環加快，月經排的較為順暢的目的。

注：本文圖片來自網絡

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