逢年過節，給父母買瓶深海魚油，以表孝心。

有人出國，求代購一瓶深海魚油，回來送人。

深海魚油，這個保健品中的“網紅新星”，據傳它的功效，三兩句話都說不完：

“能降血脂、降血壓、防冠心病、治中風、哮喘、抗風濕、治近視、治關節炎、甚至強身健體……簡直是液體黃金！”

“那為什麼，我花了200多買了一瓶，吃了并沒見效果呢？”

為什麼你吃了沒有用？

據@北京協合醫院官方微博，北京協和醫院腎内科醫師陳罡在接受視知TV旗下@女子力科學社采訪中解釋：

1深海魚油隻對冠心病、中風、心衰的高危人群有價值，對哮喘、關節炎等沒用。

深海魚油富含ω-3脂肪酸，能調節血脂、稀釋血液，減小血栓和動脈粥樣硬化的風險，美國心髒病協會建議，冠心病、中風和心衰的高危人群可以補充，至于哮喘、近視、關節炎，深海魚油可治不了！

2劑量！隻有高純度的、需要醫生開處方的魚油才可能有用。

脫離劑量談療效都是耍流氓。想降血脂，美國食品藥品監督管理局隻認可高純度的，隻有醫生開處方才拿得到。商店裡随便能買到的深海魚油大都達不到有效濃度，有些甚至含有有害成分。

3基因！5個中國人中隻有不到一個人會有用。

除了劑量難以把控，研究還發現，傳統愛斯基摩人的一種基因，能更好地利用深海魚類造福心血管，而5個中國人中，隻有不到一個有這種開賦。其他人可能都白吃了……

4降膽固醇、降血脂？其實吃海魚也能行！

有實驗發現，吃富含ω-3脂肪酸的食物，10天後，健康人血中膽固醇降低了17%，甘油三酯降低40%，高血脂患者降低更多，那……多吃富含ω-3脂肪酸的海魚其實就行①。

深海魚油，其實跟植物油差不多！

其實，深海魚油與普通的植物性食用油相當。橄榄油、花生油、芝麻油、豆油之類的植物油内都含有深海魚油所謂的營養物質，即ω-3脂肪酸，是一組多價不飽和脂肪酸。

美國的臨床試驗也顯示，魚油對于高脂血症患者的降脂療效和防止血管阻塞方面的作用并不比普通植物油好。

另外，愛斯基摩人食用的是“深海魚類”，而不是“深海魚油”。“深海魚類”和加工後的“深海魚油”是完全不同的概念。

深海魚油很容易被氧化，被氧化的魚油進入人體可以導緻氧自由基的大量産生，可能造成身體加速衰老甚至多種疾病。有人将購買的深海魚油視為寶貝，舍不得吃，經常過期。過期的深海魚油往往已經氧化變質。

對于魚油保健品，勸大家：不可迷信，更不能過度依賴，甚至取代規範的藥物調脂治療！

把深海魚油當做正常飲食外的保健品服用，增加了飲食中的熱量攝入，特别是由于脂肪(熱量)攝入過多，導緻體内脂肪堆積，增加肝髒對脂肪的代謝負擔②。

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本文參考資料：①@北京協和醫院、視知tv旗下女子力科學社【協和醫生說：200塊一瓶的深海魚油，為啥對你沒用？】、②健康時報2017-09-01《深海魚油跟植物油差不多》

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值班主任：楊小明　　本期編輯：範洪岩

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