用電飯鍋做的軟面包?首先按照先液體後粉類的順序把牛奶、雞蛋、糖、鹽、玉米油放入面包機,然後再加入面粉和酵母,啟動和面鍵,和面10分鐘如果沒有面包機的話請下手和面,今天小編就來聊一聊關于用電飯鍋做的軟面包?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先按照先液體後粉類的順序把牛奶、雞蛋、糖、鹽、玉米油放入面包機,然後再加入面粉和酵母,啟動和面鍵,和面10分鐘。如果沒有面包機的話請下手和面。
電飯鍋的内膽裡先刷上一層油,然後把和好的面團取出來,分割成大小均等的小面劑子,揉圓之後依次放入電飯鍋中擺好,蓋上蓋子發酵2倍大小。
當面團發酵好後,點煮飯鍵,煮上20分鐘,然後出鍋即可。
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