和劉娟美甲創始人林鋒的訪談,在晚上将近10點開始。
此前,林鋒已經接連參加了一場行業分享會與業内飯局,這種緊湊的日常安排,似乎已經成了這個中年創業者的常态。
走去星巴克訪談的路上,林鋒笑着說:“創業之後,每天時間都在被安排,不過幸好清楚第二天大緻有哪些日程。”接下來的1個多小時,我們在魔都的深夜裡,聊了聊劉娟美甲的16年高端品牌之路。
在快被做爛的美甲業,高端美甲品牌該如何全方位打造?也許你能從這次采訪中找到些答案。
劉娟美甲創始人林鋒
創立于2002年,劉娟美甲從上海的低端批發市場開始,搖身一變成為了擁有20多家分店的連鎖美甲品牌。
每一家店都開在了一二線城市最昂貴的CBD,它成了LV、Prada等奢侈品牌的标配鄰居。除了掌握上海灘80%的高端客源,高圓圓、張柏芝、唐嫣等明星都是這個美甲大佬的常客。
換一句話來說,在競争慘烈的美甲業,劉娟美甲顯然做出了突破傳統老闆們想象的高端生意。
花了16年時間,它在選址、營銷戰略、人才培訓、品牌規劃等方面,都進行了非常系統的高端感打造。
用林鋒的話來說,“高端這件事,是要靠時間一點點積累的。”
7年3次調價,棄低客攢高客低走高開,劉娟美甲一開始走的并不是高端路線。
16年前的國内美甲市場,幾乎所有商家都是租了一張不足1米長的桌案,便做起了生意。即使當時風靡的水晶甲、玻璃甲,帶着一股嚴重的塑料味,來做指甲的客人還是排起了長隊。
“那時整個團隊一直處于超負荷的工作狀态,客人過多,導緻服務不能做到位。這也讓我開始思考往高端品牌走。”
在接下來的07年-14年,林鋒帶領着劉娟美甲進行了3次調價。
可想而知,這3次上調價格,讓劉娟犧牲了一大批辛苦積累下來的低價客人。但好處是,這也幫助品牌進行了十分徹底的客源篩選。
最終這些“淨值”很高的客人,成為了劉娟走向高端之路的第一批種子用戶。由這批顧客出發,這個美甲品牌經過口碑、營銷的裂變,攢起了如今在上海80%的高端客源。
美甲店要敢于開在LV旁邊當然,調價隻是第一步。選址上的高端性,是劉娟美甲每走一個城市,每開一家店的重要考慮因素。誇張點說,shopping mall的等級,成了劉娟美甲的新門店是否能快速成長的關鍵。
從港彙恒隆到K11、浦東國金商場 IFC,處于城市中心的高端商場,如今都會主動邀約劉娟美甲入駐。
這些購物中心的靠近,帶來的不僅是租金和客源的巨大優勢,還大大加速了劉娟美甲的品牌擴張之路。
“像萬達之類的商場,我們開了20多家店一直沒有進駐。主要是這類大衆消費購物中心,聚集的客源和劉娟美甲并不相符。”林鋒和小觀君解釋到。
每去一個城市,拿下這個城市最奢侈的商場,等于找到了最精準的高端客源。這樣的選址規劃,讓劉娟美甲的複制連鎖之路,變得非常清晰和快速。
現在無論在上海、杭州、成都還是廣州、武漢,你可以看到劉娟美甲的店面,旁邊一定有LV、Prada等一線大牌的身影。在環境上,便給消費者傳達了一個觀念,美甲也可以是帶來身份認同的奢侈消費。
對接依雲、施華洛世奇等大牌,接觸高端客戶關于一線大牌資源,劉娟美甲完全颠覆了中小美甲店老闆的想象力。從依雲、施華洛世奇到Chanel、Gucci,都與它進行過合作。
其中有的大牌是主動詢問,也有的是劉娟先行遞出了橄榄枝。記者發現根據不同品牌,劉娟美甲采取的合作模式也非常多元。
例如依雲,劉娟與其進行了長期的戰略性合作。店内日常使用的均是依雲礦泉水,據悉劉娟每年的依雲水消耗量在100萬瓶左右。
依雲每次推出氣泡水、噴霧等新産品,也會第一時間在劉娟店内進行贈送體驗。
大牌如Prada、Gucci、Chanel等,則會主動邀請它到會員Party現場,提供美甲服務。其中最有意思的一點是,劉娟美甲借助服務奢侈品員工,觸達了大批高端客源。
提到這一點,林鋒說:“我們經常會給大牌例如Chanel等員工,做一些優惠措施。讓他們做上漂漂亮亮的指甲,間接影響買奢侈品的高端客戶。”
給1個員工做好指甲,就能輻射一大批有高端消費能力的用戶。
成為明星鐘愛的美甲店,經紀人隻是第一步劉娟美甲在16年間,不僅積累了大批的普通顧客,同樣機緣巧合地攢下了一些名人資源。例如唐嫣,學生時期便在劉娟美甲做指甲,并且一直留存到了現在。
其他明星例如張柏芝、高圓圓到Angelababy等,大部分都是通過服務好其經紀人,來完成進一步的觸達。
其實這也是常見的老客帶新客,隻是人脈圈層玩得更為高端些。
“全上海幾乎90%的明星,都來過我們這體驗服務。”除了過硬的技術,其獨特的包房式設計更是名人們鐘愛劉娟美甲的一大因素。
打破常規的開放式美甲空間,店内設計了單獨的包房式設計。在1-2人的私密空間,讓顧客能夠有更私人、放松的體驗環境。而這一注重隐私性的空間設計,對于明星來說顯得格外重要。
當然,對于更喜歡在外體驗美甲的消費者,店内也設置了開放式的桌台,滿足不同的需求。
極具标準化的人才晉升機制,塑造員工參與感如果說前面介紹到的定價、選址、大牌合作和明星資源,給劉娟美甲戴上了一層層高端的面紗。其16年高端品牌的核心,一直不變的是技術和服務。
而技術和服務的升級,少不了優秀美甲師的孵化。從什麼都不會的實習生到初級美甲師、高級美甲師、資深美甲師、技術總監,劉娟美甲構建了極具标準化的sop體系。一個美甲師通過一輪的晉升,大概要花費3年的培養時間。
“很多美甲師在應聘時,都會說在普通的美甲店感覺不到發展空間,所以謀求跳槽。”缺乏一定的晉升機制和培訓體系,很容易讓員工缺乏動力和激情。
通過自建的晉升體系、工資績效,甚至獎勵股份等方式,劉娟美甲一直在加強員工的參與感。很多美甲師在店内一做就是五六年,流失率大大降低。
“一個企業能長期生存下來,一定都是在實現員工的願望。”
每隔一周、半個月,劉娟都會安排技術總監,進行公司内部不同等級的課程培訓。每個月,還會邀請日本超人氣的美甲師,提供最前沿的技術指導。
從美甲、美睫到醫美,打造全矩陣的品牌體系2015年,劉娟美甲和擁有3年曆史、14家店的櫻花美睫合體,走出了一高、一中的美業品牌矩陣。
在此次訪談中,記者了解到,劉娟美甲正在将目光看向風口上的醫美市場。
目前這個醫美新品牌正處于籌備期,通過合作的模式,林鋒和團隊将主要負責運營管理、推廣和前期客源導流部分。
而醫師、營業執照方面,則交給更為專業的醫美機構。這也符合劉娟美甲一直以來的服務優先理念。
當詢問到之後品牌的發展,是否會更關注90後、00後這一批中端客源。
林鋒用可口可樂的例子解釋到:“我們一直注重把這一批年輕顧客,培養成未來劉娟美甲的中堅消費力量。”
通過塑造品質、高端的品牌形象,提前培養他們的消費欲望。即使目前沒有這樣的消費習慣,但随着各方面條件提升,大部分90後、00後遲早會成為劉娟美甲的忠實用戶。
高端品牌的打造之路,從來不能一蹴而就。但隻要優先做好全方位的服務體驗,即使小小的指尖生意,用戶也願意掏出上千買單。
就像我們去星巴克喝的不止是咖啡,用戶在劉娟美甲消費的也不再隻是美甲而已。(91開店)
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