牛油果意大利面的做法?主料:意大利面250克、牛油果1個、火腿腸1根、白玉菇30克、淡奶油60克、蒜3瓣;,今天小編就來聊一聊關于牛油果意大利面的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:意大利面250克、牛油果1個、火腿腸1根、白玉菇30克、淡奶油60克、蒜3瓣;
牛油果挖出後打成泥,一個牛油果用四分之三打泥,另外四分之一切片。
蒜切碎,火腿腸和蘑菇切好備用,鍋中倒入橄榄油燒熱後加入蒜炒香,然後加入火腿和蘑菇翻炒2分鐘。
下入牛油果泥翻炒至充分混合,加入淡奶油,不斷翻炒至濃稠,最後加入四分之一牛油果片拌勻,适當調入鹽,醬就做好了,意大利面煮熟後撈出用做好的醬拌均勻,再撒鹽和黑胡椒即可。
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