為什麼火鍋辣鍋比清湯鍋容易開?火鍋辣鍋開得快是因為辣鍋一般表面的油層會比清湯鍋厚很多很多,而表面油層封鎖住了下面水熱量的散發,散熱慢了升溫就快,所以開得快,今天小編就來說說關于為什麼火鍋辣鍋比清湯鍋容易開?下面更多詳細答案一起來看看吧!
火鍋辣鍋開得快是因為辣鍋一般表面的油層會比清湯鍋厚很多很多,而表面油層封鎖住了下面水熱量的散發,散熱慢了升溫就快,所以開得快。
辣鍋當中有很多辣椒、花椒、香料等固體物,沉在底下貼着鍋底吸熱,也會導緻開得快。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!