“人可以三日無食，但不可一日無水”。水是生命之源，水的流動性，有助于加速營養物質的運送與廢物的代謝，使人體内消化、吸收、分泌、排洩等新陳代謝和生理化學反應順利進行。

關于喝水，生活中一直流傳着不少言論，比如：白開水超過16小時就不能喝了，長期喝有水垢的水容易得腎結石，多喝檸檬水美白……這些說法究竟是真是假？今天，小二就帶大家一探究竟！

1

這些關于喝水的言論

究竟是真是假？

1白開水也有“保質期”，超過16小時就不能喝了？

據說白開水也有“保質期”，超過16小時，大腸杆菌就會大量滋生，導緻腹痛腹瀉、發熱惡心，不能喝了？

事實上，這種說法并沒有科學依據，因為大腸杆菌不會通過空氣傳播。不過，大腸杆菌可能通過糞便污染水源，因此未經滅菌的生水最好别喝。

另外，夏季氣溫高、濕度大，若存放不當，久放的水可能受到蒼蠅、灰塵等污染，也可能含有其它細菌，最好還是不要喝了，特别是小孩子或胃腸脆弱的人。

2長期喝有水垢的水，容易得腎結石？

觀察家裡的燒水壺可以發現，壺底往往有一層白色的水垢，有傳言稱“這是硬水，喝多了容易得腎結石”，事實真的如此嗎？

其實，水垢多是因為水中含有較多的鈣、鎂離子形成的。

我國《生活飲用水衛生标準》規定：生活飲用水的總硬度（以碳酸鈣計）不超過450mg/L，相當于1L中含有180mg鈣元素。而成年人每日飲水通常不超過2L，再加上每日鈣的參考攝入量為800mg，可耐受最高攝入量為2000mg。

由此可見，正常喝水不會造成體内鈣超标，更不會誘發腎結石。

3多喝檸檬水美白？

“一白遮百醜”，夏季美白工作更是不可懈怠。而在各種美白方法中，清新可口的檸檬水尤其受人追捧。但喝檸檬水真能美白嗎？

人們認為，檸檬富含維C，可以減少皮膚黑色素，有一定的美白作用。的确，維C可以抑制酪氨酸酶的活性，從根源上減少黑色素的生成，還可以淡化黑色素，有提亮膚色的作用。

但抛開劑量談功效是不科學的。檸檬的維C含量約22mg/百克，并不算很高，所以單靠每天幾片檸檬泡水喝，很難真正起到美白的作用。

2

正确喝水

究竟有哪些講究？

夏季人體出汗增多，很多人口渴時才想起來喝水，但這個時候其實身體已經是缺水狀态了……

人體内的水分大約占體重的60%，就連堅硬的骨骼裡都含有22%的水，一旦缺水，輕則口幹舌燥、皮膚起皺，重則神志不清，甚至出現幻視，威脅生命。

1每天至少喝1200ml，特殊群體除外

《中國居民膳食指南》建議，除了食物中的水分，輕體力活動的健康成年人每天最少喝水1200ml。氣溫高、空氣幹燥時或運動後，應該适量增加飲水量。

尤其老年人感知功能會減退，平時更要養成主動喝水的習慣。但腎病或心髒病人群的飲水量需根據個人情況适當調整。

2主動喝，少量多次

天氣炎熱，有些人剛從戶外回來，就“噸噸噸”地猛灌水，這是不對的。

人的腎髒每小時能排水800-1000ml，若在短時間内突然大量飲水，血液會被稀釋，易導緻稀釋性低鈉血症，而當水分滲透到細胞内，又會引起細胞水腫，誘發“水中毒”，嚴重時甚至會造成呼吸困難、心跳驟停，危及生命！

【建議】出現口渴已經是身體缺水的信号。随着機體失水量增加，還會伴随尿液顔色加深、皮膚幹燥、口舌幹裂、聲音嘶啞及全身軟弱等表現。所以平時得養成少量多次補水的習慣，每次喝水不要超過100ml，最好每隔半小時補充一次。

3控制水溫

夏季很多人喜歡喝點冰水，但其實喝得太冰不僅會刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉等不适，還容易導緻體内餘熱蓄積，引發中暑。

但不是說“多喝熱水”就是好事。有些人很喜歡燙茶，其實過熱的水（65℃以上）容易對食管粘膜造成灼傷，形成炎症。長期如此，食管粘膜在不斷地損傷-修複過程中，就容易發生基因突變，誘發食管癌。

一般來說，水溫以25~37℃左右為宜。

4不要用飲料代替水

還有的人喜歡用飲料替代喝水，尤其夏季，一杯冰飲料能讓很多人心滿意足。但這是不健康的，因為飲料多是糖與其它物質勾兌而成，長期多喝容易增加肥胖、糖尿病、痛風等風險。

如果實在不想喝白開水，可以加點茶葉、玫瑰花、菊花、石斛花、枸杞等，好喝又養生。

5把握三個“黃金飲水時間”

一天當中以下三個時間段血液相對更粘稠，适當喝水，有助于預防心血管事件的發生。

①醒來後：人體經過一夜的睡眠，在早晨起床時血液粘稠度會達到最高值，血壓也容易升高，此時慢慢喝一杯250ml的水，能輔助預防血栓的形成。

②晚上睡前：睡前喝一杯100ml的水，能更好地保持血液循環，避免睡眠中因血流減慢可能引起的血栓性疾病。

③起夜時：淩晨時分往往是腦血栓和心梗發生的高危時間，因而若是有起夜習慣的，不妨喝100ml左右的水。

“民以食為天，食以水為先”每天保持充足的飲水量，對人體皮膚、血管、腸道健康等都起着至關重要的作用。小二要趕緊去喝水了......

（CCTV回家吃飯）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!