意大利水果冰淇淋?今天為大家推薦真正的Gelato~小編私藏喲隻為讓你吃到最正宗的意大利冰淇淋~，今天小編就來說說關于意大利水果冰淇淋?下面更多詳細答案一起來看看吧!

意大利水果冰淇淋

今天為大家推薦真正的Gelato~小編私藏喲！隻為讓你吃到最正宗的意大利冰淇淋~

【什麼是Gelato】

Gelato是意大利傳統手工雪糕的共同名字，這本來不過是雪糕的意大利語，在世界上卻被作為這種上品雪糕的專用名———即使在英語國家，提到意大利雪糕，還是會稱gelato，而非ice-cream。

在意大利，擁有一、兩百年冰淇淋制作曆史的老店随處可見。他們一般隻保持“家庭私房菜”式的小規模手工生産，随制作者的個性與心情來更變口味。因此可以說“世界上沒有兩個一模一樣的意大利冰淇淋”。

漫步佛羅倫薩小鎮，到訪Venchi 1878，真的需要好好Mark，完全能感動到以前不從不迷戀冰淇淋的我~

Venchi 1878最初是以巧克力聞名世界的，後來衍生出冰淇淋、可麗餅、咖啡等等。

在意大利的那段日子，他家真的真的刷新了我對冰淇淋的認知，分分鐘讓人淪陷~~

能把巧克力和榛子冰淇淋的味道做到濃而不膩真是佩服佩服（上圖拍攝于意大利佛羅倫薩）

（上圖拍攝于意大利維羅納，羅密歐與朱麗葉的故鄉，菠蘿猕猴桃口味）

【秘訣】味道和口感就是唯一的主角

1878年，Venchi巧克力誕生在意大利西北部靠近法國邊境的一個小村莊裡。當時年輕的Silvano Venchi成立了一間糖果實驗室，緻力于意大利巧克力口味的研發。堅持不使用化學添加物，隻使用天然原料，秉持着對品質、新鮮度以及專業度的嚴格要求， 創造出了許多獨家而脍炙人口的巧克力食譜。

（上圖拍攝于香港海港城店，椰子味）

就是秉承着這種原則，才能把巧克力和水果口味不同風格的冰淇淋都做到新鮮完美，才能将北京、香港、意大利各個分店做到品質如一！

【北京的小夥伴有福了】

目前Venchi 1878在北京隻有一家店，位于五棵松卓展購物中心一層，小夥伴們快去嘗嘗bia~~~

（天津、上海、成都、濟南、廣州、香港均有分店）

（上圖拍攝于五棵松卓展，樹莓味）

P.S.不要怪小編每次都是吃的差不多才想起來拍照！

照片均為小編本人拍攝，請勿轉載，謝謝大家~

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