集市上的月餅敢買嗎?新海南客戶端、南海網、南國都市報9月9日消息（記者 蒙健）2022年中秋節、國慶節将至，9月9日，海南省食品安全辦發布中秋國慶食品安全消費提示，從月餅選購、節日聚餐、假期出行三方面提醒廣大消費者節日期間要提高消費風險防範意識，科學消費，依法維權，安全出行，我來為大家講解一下關于集市上的月餅敢買嗎?跟着小編一起來看一看吧!

集市上的月餅敢買嗎

新海南客戶端、南海網、南國都市報9月9日消息（記者 蒙健）2022年中秋節、國慶節将至，9月9日，海南省食品安全辦發布中秋國慶食品安全消費提示，從月餅選購、節日聚餐、假期出行三方面提醒廣大消費者節日期間要提高消費風險防範意識，科學消費，依法維權，安全出行。

海南省食品安全辦提醒，在月餅選購方面，月餅是中秋節的傳統時令性食品，種類繁多、風味各異，按加工工藝可分為熱加工類和冷加工類；按地方派式可分為廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、潮式月餅等。消費者可根據個人喜好選擇合适的月餅種類。

消費者務必通過正規渠道購買月餅。消費者在選購月餅時，建議去資質證照齊全的超市、糕點專賣店等正規銷售場所。購買時，注意查看包裝是否完整，仔細閱讀包裝上的相關信息，如配料表、營養标簽、生産日期、保質期等。拒絕購買食用無标簽或标簽信息不全、内容不清晰，掩蓋或篡改标識的産品。

近年來，打着“私人訂制”“個性化”旗号的月餅在電商平台、朋友圈興起。海南省食品安全辦提醒，在購買網絡銷售的自制月餅時，一定要确認制作者是否具有網絡食品銷售的資質，還要仔細查看産品保質期。食用月餅前，要查看其外觀是否正常，有無異味、黴變，一旦發現異常，堅決不要食用。

倡導綠色消費，消費者應自覺抵制“天價月餅”，拒絕過度包裝。節日商品、節日消費應回歸傳統文化本源，月餅消費要秉持安全、節約、環保、健康的原則。

月餅品種繁多，原輔料選材豐富，含有麸質的谷物、蛋類、花生、堅果等緻敏物質的食品都會用作其原料。易過敏人群在挑選或食用月餅時需注意仔細查閱配料表，以及配料表鄰近位置的過敏原提示信息。

月餅購買後應按照包裝标簽标識的方法貯存，選擇溫度、濕度适宜的貯存環境，貯存時限不能超過産品保質期。開封後應盡快食用，對于未吃完的月餅，要按照産品包裝上标示的保存方法保存。月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不适者，建議根據自身身體狀況适量食用。

在節日聚餐方面，海南省食品安全辦提醒，家庭就餐。采購食品要新鮮，加工和盛放食品時，應避免生熟食品交叉污染。食品應當燒熟煮透，食品中心溫度70℃以上。不生食淡水水産品，生食深海水産品也應謹慎，确保新鮮。冷藏或過夜的熟食、剩飯菜要妥善保存，在感觀辨别确定未變質的前提下，食用前須徹底加熱。不要采摘、購買、食用有關部門明令禁止、來曆不明的食物（如河豚、野生蘑菇等），以免發生食物中毒。不暴飲暴食，做到葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等健康食品。

疫情期間不提倡聚集和聚會，如需外出用餐，應做好個人防護，佩戴口罩，不紮堆、不聚集，就餐前洗手消毒，提倡使用公勺公筷。選擇有營業執照和食品經營許可證的餐飲店，提倡小份、适量點餐，節約用餐、文明消費。

消費者選擇網上公示有效證照、餐飲食品安全量化等級高、距離近的餐飲服務單位訂餐。盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。收到食品後，檢查食品包裝是否完整，及時食用，勿長時間存放。

在假期出行方面，海南省食品安全辦還提醒，疫情防控莫放松，安全為上。随着國内疫情防控形勢持續向好，選擇在中秋節、國慶節期間外出的消費者逐漸增多。若出行旅遊應做好個人防護，盡量不要前往人員聚集場所。秋季也是腸道疾病和傳染病的高發期，要注意在外就餐的疾病防控。若選擇外出就餐，優先選擇持有食品經營許可證、衛生條件好、餐飲服務食品安全監督量化等級高的餐廳，避免去人員集聚密度大的餐廳。選擇“農家樂”時應注意到證照齊全，食品加工條件、就餐條件及餐飲消毒條件好的“農家樂”遊玩。秋季是水産品大量上市的季節，提醒消費者避免一次性大量食用水産品，謹慎選擇生食水産品。

海南省食品安全辦還提醒，廣大消費者應提高維權意識。購物或外出就餐注意留存消費小票、發票或頁面截圖等相關憑證，一旦發現食品安全問題，及時撥打投訴舉報電話12345。

來源： 南海網

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