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農曆九月十七“财神節”，再忙也要“食3寶忌2事”，迎财氣納福運！

大家都知道正月初五是财神節，有迎财神的習俗，那麼你知道嗎？其實一年之中财神節有三個，分别是正月初五接财神，農曆七月二十是财神的成道日，也要拜财神，還有一個就是農曆的九月十七，這一天是财神“财帛星君”的生日，也被人們稱為财神節。

按照習俗傳統，财神節這一天是要開門“接财神”，有迎财納福的寓意。此外還需要準備一些代表“财運”的食材，今天就和大家分享一下财神節要吃的食材和一些禁忌，再忙也要記好這些傳統習俗，迎财氣納福運！

食3寶

1，餃子

餃子形似“元寶”，過節必吃餃子，也是我們的傳統習俗。煮好的餃子先盛上一碗來祭拜财神，為家人祈禱财運亨通，福氣安康。

推薦食譜-蘿蔔肉餡餃子

準備食材

肉餡，蘿蔔，面粉，蔥姜，生抽，蚝油，醋，胡椒粉，鹽，油

1，面粉放入盆中，慢慢加水攪拌成大塊面絮，再揉成光滑面團，放一邊醒面十分鐘左右。

2，利用醒面的時候，我們準備餡料。把蘿蔔刨成細絲，加鹽腌制一下擠幹水分，然後切成碎末放入肉餡中，加入蔥姜末，生抽，蚝油，醋，胡椒粉，鹽，再澆上一勺熱油，用筷子攪拌至黏稠狀即可。

3，取一個餃子皮，把餡料放中間抹平，用虎口輕輕往中間一推，再擠一下，這樣“元寶餃子”就包好了。

4，餃子開水下鍋，中間加兩遍冷水，水開三次，餃子就煮熟了。

2，魚

魚也是過節常吃的食材之一，有“年年有餘”的寓意。而财神節這一天吃魚，代表着“富足有餘”。财神節吃魚，大家記得一定要吃整條魚，不能去頭去尾，這樣才會吉利哦！

推薦食譜-紅燒鳊魚

準備食材

鳊魚，郫縣豆瓣醬，生抽，老抽，醋，料酒，蔥姜蒜，鹽

1，買回來的鳊魚處理幹淨，在魚身上斜切幾刀，放上料酒和蔥姜絲塗抹幾遍，讓其腌制五分鐘。

2，腌好的魚，撒一些澱粉或者是面粉然後拍緊實一些。鍋裡多放一些油，在鍋底撒一些鹽，把魚下鍋兩面煎至金黃盛出來。

3，鍋裡留底油，把蔥姜蒜下鍋爆香，放入兩勺豆瓣醬炒出紅油，再加入生抽，老抽，醋，然後放入一碗清水，把魚下鍋炖十五分鐘左右。

4，最後大火收汁，把魚盛出來裝盤，撒上香菜段就可以上桌了。

3，生菜

生菜和“生财”同音，财神節别忘了家裡擺上一盤生菜，寓意“财源滾滾”。

推薦食譜—蚝油生菜

準備食材

生抽，蒜片，蚝油，鹽，油

1，起鍋燒油，蒜片下鍋爆香，把生菜倒入鍋内翻炒。

2，炒出水之後，倒入蚝油翻炒均勻，加鹽調味就可以出鍋了。

如果不吃生菜，白菜也是可以的，酸辣白菜，也是不錯的選擇。

蔥姜蒜，幹辣椒，花椒粒下鍋爆香，倒入切好的白菜，翻炒出水，放入适量的生抽，蚝油，翻炒均勻，最後加醋，白糖，鹽調味就可以出鍋了。

财神節除了吃這些寓意好的食材之外，還有兩點禁忌大家也要記好了！

忌2事

第一，忌借錢

财神節這一天，大家都希望借着運勢“财源滾滾”，把錢“借”出去，就是把“财運”借出去，尤其是做生意的，所以财神節這一天大家盡量不要去和别人借錢。

第二，忌争吵

争吵的時候“口無遮攔”什麼話都能說出來，這樣很不吉利，大家要和和睦睦的，有句話說得好“和氣生财”，就是這個意思！

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