用“秀色可餐”一詞來形容食花，再恰當不過了。有很多鮮花被當作食材，它們不僅令人賞心悅目，還能滿足口腹之欲。在旅遊中，我們都或多或少地吃過和花有關的食品，它們被制作成糕點或菜肴來吃。筆者回想起來印象比較深的是這4種：桂花糕、鮮花餅、南瓜花釀、棕包。
在廣西桂林旅行時，吃到了桂花糕，桂林桂樹成林，滿城的桂花金秋盛開，桂花糕名不虛傳，是一種以糯米粉、糠和天然桂花作為食材制作而成的，這樣做出的桂花糕，便融入桂花特有的清香。街上有現蒸熱賣，入口即化，滿口清香。
在雲南昆明旅遊時，買了一盒玫瑰鮮花餅，掰開餅，玫瑰餡鮮豔紅潤，清香撲鼻，真是舍不得吃。之後，忍不住輕咬一口，香甜軟糯，玫瑰的香氣在舌尖綻放，如同雲南的春意觸動心間。
在我國的南方旅遊，到小菜館中吃得最多的就數南瓜花了。南瓜花金黃鮮豔，花柄、花托、花冠都能吃，沒有怪味，還可清利濕熱。新鮮的南瓜花可以清炒或煮湯、煮粥。
有一次，我到賀州玩，在飯店裡點了一個釀南瓜花的菜，是将南瓜花去掉花蕊、花萼和花柄，沖洗幹淨，将肉餡塞入花内，輕捏收口。燒開一鍋湯，放入釀好的南瓜花，煮至肉熟浮起，出鍋即可享用，花香肉甜，真是美味。
要說我國食花最多的省份，當屬鮮花種植大省雲南。白花、核桃花，桑葚花、樹番茄、芭蕉花、金雀花、構樹花、芋頭花、棠梨花、櫻花……大概雲南人連自己也數不清楚有多少種花能吃。
前幾年，我到雲南騰沖旅遊，在當地餐館裡吃到了一種叫“棕包炒肉”的名菜。棕包是棕榈樹的花苞，騰沖盛産棕包，色澤淺黃，外觀像魚子。棕包炒肉做法簡單，隻需将棕包切碎配以瘦肉、胡蘿蔔、辣椒、蔥姜炒制而成，菜色豔麗，鮮中帶苦，苦中回甘，令人回味無窮。
@缤紛秋色金小遊
以上就是我在旅遊中所吃過的與花有關的食品，比起平常吃的食品，因為有了花的加入，多了一份詩意和雅趣，仿佛感受到花朵在枝頭上的那股芬芳，體驗到大自然的氣息，讓人享受精神上的愉悅。在旅遊中，你吃過各地哪些與花有關的食物呢？歡迎評論區補充留言。
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